Cocina casera española

Recetas caseras de siempre, explicadas paso a paso

Más de 500 recetas para el día a día: bizcochos y tartas, pan casero, tapas, pescados, arroces, salsas y bebidas. Ingredientes sencillos y pasos claros.

Recién salidas del horno

Las últimas recetas publicadas y actualizadas.

Cremas dulces

Lemon curd

Receta de lemond curd casera con huevos grandes, azúcar granulada y jugo de limón fresco. Ingredientes y 7…

5 ingredientes 7 pasos

Aperitivos

Bastoncitos de queso

Receta de casera con harina, polvo de hornear y mantequilla sin sal. Ingredientes y 11 pasos sencillos para…

7 ingredientes 11 pasos

Pescado

Chipirones en salsa

La cazuela de chipirones en salsa es un guiso marinero de toda la vida: chipirones tiernos cocinados en…

12 ingredientes 8 pasos

Dulces y repostería

Para los más golosos

Ver todas
Postres

Crema de cielo portuguesa

Cómo preparar crema de cielo portuguesa en casa, paso a paso. Ingredientes sencillos y una elaboración fácil de…

6 ingredientes 7 pasos

Panes y masas

Huele a pan recién hecho

Ver todas
Bollería salada

Pizza italiana

La pizza italiana es uno de los platos más populares y reconocidos de la gastronomía italiana. Receta casera…

9 ingredientes 12 pasos

Panes

Panecillos Broetchen

Los panecillos Broetchen son unos panecillos típicos de Alemania, conocidos por su corteza crujiente y su interior suave…

9 ingredientes 13 pasos

Aperitivos y entrantes

Tapas y entrantes para compartir

Ver todas
Aperitivos

Espeluznados

Los Espeluznados son un postre tradicional de la gastronomía mexicana, que consiste en un dulce de maíz con…

7 ingredientes 11 pasos

Pescados y mariscos

Del mar a la mesa

Ver todas

Arroces y pastas

Arroces y pastas

Ver todas
Arroz

Arroz marinero con gambones

Cómo hacer arroz marinero con gambones en casa: 13 ingredientes (arroz, caldo de pescado y gambones) y 10…

13 ingredientes 10 pasos

Arroz

Arroz negro

El arroz negro es un plato de arroz español que se hace con calamares o sepias, y obtiene…

Pasta

Ensalada de pasta

La ensalada de pasta es una opción fresca y saludable para una comida o cena ligera. Receta casera…

9 ingredientes 6 pasos

Pasta

Pasta con mejillones

La pasta con mejillones es un plato tradicional de la cocina mediterránea, que combina la pasta con una…

9 ingredientes 8 pasos

Te damos la bienvenida a la cocinita

Aquí guardamos las recetas que se cocinan en casa: las de toda la vida, las que pedimos en cada cumpleaños y las que hemos ido aprendiendo por el camino. Cada receta incluye la lista de ingredientes y los pasos numerados para que puedas seguirla sin perderte, imprimirla o compartirla.

Conoce la cocinita