Cocina casera española

Recetas caseras de siempre, explicadas paso a paso

Más de 500 recetas para el día a día: bizcochos y tartas, pan casero, tapas, pescados, arroces, salsas y bebidas. Ingredientes sencillos y pasos claros.

Recién salidas del horno

Las últimas recetas publicadas y actualizadas.

Cremas dulces

Lemon curd

Receta de lemond curd casera con huevos grandes, azúcar granulada y jugo de limón fresco. Ingredientes y 7…

5 ingredientes 7 pasos

Aperitivos

Bastoncitos de queso

Receta de casera con harina, polvo de hornear y mantequilla sin sal. Ingredientes y 11 pasos sencillos para…

7 ingredientes 11 pasos

Pescado

Chipirones en salsa

La cazuela de chipirones en salsa es un guiso marinero de toda la vida: chipirones tiernos cocinados en…

12 ingredientes 8 pasos

Dulces y repostería

Para los más golosos

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Bollería dulce

Pan di spagna

El pan di spagna es un bizcocho esponjoso y ligero que se utiliza como base para muchos postres…

5 ingredientes 8 pasos

Fondant

Galletas comunión de Martina

Para la comunión de Martina preparamos estas galletas de mantequilla decoradas, un detalle precioso para regalar a los…

6 ingredientes 8 pasos

Panes y masas

Huele a pan recién hecho

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Panes

Pan de molde

El pan de molde es un tipo de pan que se caracteriza por su forma rectangular y su…

8 ingredientes 11 pasos

Panes

Pan de molde con calabaza

El pan de molde con calabaza es una opción deliciosa y saludable para agregar un toque dulce y…

8 ingredientes 11 pasos

Aperitivos y entrantes

Tapas y entrantes para compartir

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Aperitivos

Falso mousse de centollo

Cómo preparar falso mousse de centollo en casa, paso a paso. Ingredientes sencillos y una elaboración fácil de…

7 ingredientes 5 pasos

Pescados y mariscos

Del mar a la mesa

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Mariscos

Gambitas camperas

Gambitas camperas es un plato tradicional español que se traduce como "camarones al estilo campestre". Receta casera con…

12 ingredientes 7 pasos

Pescado

Pulpo a feira

Pulpo a feira es un plato tradicional de la región de Galicia en España, que consiste en pulpo…

Arroces y pastas

Arroces y pastas

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Pasta

Tallarines a la boloñesa

Los tallarines a la boloñesa son un plato clásico de pasta, perfecto para una cena reconfortante y fácil…

10 ingredientes 9 pasos

Pasta

Fideuá de marisco

La fideuá de marisco es un plato tradicional de la cocina mediterránea, similar a la paella, pero en…

11 ingredientes 9 pasos

Te damos la bienvenida a la cocinita

Aquí guardamos las recetas que se cocinan en casa: las de toda la vida, las que pedimos en cada cumpleaños y las que hemos ido aprendiendo por el camino. Cada receta incluye la lista de ingredientes y los pasos numerados para que puedas seguirla sin perderte, imprimirla o compartirla.

Conoce la cocinita