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- Aperitivos y entrantes 45 recetas
- Pescados y mariscos 33 recetas
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Recién salidas del horno
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Lemon curd
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Bastoncitos de queso
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Chipirones en salsa
La cazuela de chipirones en salsa es un guiso marinero de toda la vida: chipirones tiernos cocinados en…
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Crema pastelera tostada sin huevo y sin leche
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Masa de empanada con cerveza y pimentón
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Bases
Extracto de vainilla casero
Hacer extracto de vainilla casero es muy fácil y requiere solo dos ingredientes: vainas de vainilla y alcohol.
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Quiche de espárragos trigueros
Aprende a preparar quiche de espárragos trigueros con masa de hojaldre, espárragos trigueros y cebolla pequeña.
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Croquetas de boletus
Las croquetas de boletus son una deliciosa opción para una cena o aperitivo. Receta casera con 8 ingredientes,…
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Crema de calabacín
Cómo preparar crema de calabacín en casa, paso a paso. Ingredientes sencillos y una elaboración fácil de seguir.
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Los "tigres" son un tipo de tapa o aperitivo típico de la gastronomía española, especialmente popular en la…
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Bacalao con vinagreta de limón
Bacalao con vinagreta de limón es un plato tradicional español que presenta bacalao salado servido con una vinagreta…
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Almejas al vino blanco
Aprende a preparar almejas al vino blanco con almejas limpias y enjuagadas, cebolla y ajo. Lista de ingredientes…
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Almejas y coquinas a la marinera
Receta fácil de almejas y coquinas a la marinera: 9 ingredientes y 8 pasos explicados para que te…
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Bacalao al horno
Bacalao al horno es un plato tradicional español que consiste en bacalao al horno.
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Fideuá de marisco
La fideuá de marisco es un plato tradicional de la cocina mediterránea, similar a la paella, pero en…
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Arroz marinero con gambones
Cómo hacer arroz marinero con gambones en casa: 13 ingredientes (arroz, caldo de pescado y gambones) y 10…
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Arroz a la milanesa
Arroz a la milanesa es un plato de arroz peruano que es similar al risotto, pero con un…
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Arroz rojo de carabineros
El arroz rojo de carabineros es un plato de arroz español que se prepara con gambas rojas (carabineros)…
Te damos la bienvenida a la cocinita
Aquí guardamos las recetas que se cocinan en casa: las de toda la vida, las que pedimos en cada cumpleaños y las que hemos ido aprendiendo por el camino. Cada receta incluye la lista de ingredientes y los pasos numerados para que puedas seguirla sin perderte, imprimirla o compartirla.
Conoce la cocinita