Cocina casera española

Recetas caseras de siempre, explicadas paso a paso

Más de 500 recetas para el día a día: bizcochos y tartas, pan casero, tapas, pescados, arroces, salsas y bebidas. Ingredientes sencillos y pasos claros.

Recién salidas del horno

Las últimas recetas publicadas y actualizadas.

Cremas dulces

Lemon curd

Receta de lemond curd casera con huevos grandes, azúcar granulada y jugo de limón fresco. Ingredientes y 7…

5 ingredientes 7 pasos

Aperitivos

Bastoncitos de queso

Receta de casera con harina, polvo de hornear y mantequilla sin sal. Ingredientes y 11 pasos sencillos para…

7 ingredientes 11 pasos

Pescado

Chipirones en salsa

La cazuela de chipirones en salsa es un guiso marinero de toda la vida: chipirones tiernos cocinados en…

12 ingredientes 8 pasos

Dulces y repostería

Para los más golosos

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Postres

Arroz con leche egipcio

Cómo preparar arroz con leche egipcio en casa, paso a paso. Ingredientes sencillos y una elaboración fácil de…

6 ingredientes 8 pasos

Panes y masas

Huele a pan recién hecho

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Bollería salada

Pizza italiana

La pizza italiana es uno de los platos más populares y reconocidos de la gastronomía italiana. Receta casera…

9 ingredientes 12 pasos

Bollería salada

Pizza frita

Aprende a preparar pizza frita con bola de masa de pizza, salsa de tomate y queso mozzarella. Lista…

4 ingredientes 9 pasos

Aperitivos y entrantes

Tapas y entrantes para compartir

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Aperitivos

Pan tumaca con pipeta

Aprende a preparar pan tumaca con pipeta con barra de pan rústico, tomates maduros y ajo. Lista de…

6 ingredientes 9 pasos

Pescados y mariscos

Del mar a la mesa

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Mariscos

Langostinos agridulces

Receta fácil de langostinos agridulces: 14 ingredientes y 8 pasos explicados para que te salga perfecta a la…

14 ingredientes 8 pasos

Mariscos

Gambas al pil-pil

Receta de gambas al pil-pil casera con gambas grandes, ajo y chiles secos. Ingredientes y 5 pasos sencillos…

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Mariscos

Cóctel de marisco

Aprende a preparar cóctel de marisco con mariscos mixtos, aguacate y tomate. Lista de ingredientes y elaboración paso…

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Arroces y pastas

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Pasta

Macarrones con boloñesa

Los macarrones con boloñesa son un plato clásico de la gastronomía italiana, que consiste en una salsa de…

12 ingredientes 9 pasos

Te damos la bienvenida a la cocinita

Aquí guardamos las recetas que se cocinan en casa: las de toda la vida, las que pedimos en cada cumpleaños y las que hemos ido aprendiendo por el camino. Cada receta incluye la lista de ingredientes y los pasos numerados para que puedas seguirla sin perderte, imprimirla o compartirla.

Conoce la cocinita