Cocina casera española

Recetas caseras de siempre, explicadas paso a paso

Más de 500 recetas para el día a día: bizcochos y tartas, pan casero, tapas, pescados, arroces, salsas y bebidas. Ingredientes sencillos y pasos claros.

Recién salidas del horno

Las últimas recetas publicadas y actualizadas.

Cremas dulces

Lemon curd

Receta de lemond curd casera con huevos grandes, azúcar granulada y jugo de limón fresco. Ingredientes y 7…

5 ingredientes 7 pasos

Aperitivos

Bastoncitos de queso

Receta de casera con harina, polvo de hornear y mantequilla sin sal. Ingredientes y 11 pasos sencillos para…

7 ingredientes 11 pasos

Pescado

Chipirones en salsa

La cazuela de chipirones en salsa es un guiso marinero de toda la vida: chipirones tiernos cocinados en…

12 ingredientes 8 pasos

Dulces y repostería

Para los más golosos

Ver todas
Repostería

Macarons

Cómo hacer macarons en casa: 8 ingredientes (almendras molidas, azúcar glas y claras de huevo) y 18 pasos…

8 ingredientes 18 pasos

Postres

Torrijas caseras al horno

Receta de torrijas caseras al horno casera con leche, canela y piel de limón. Ingredientes y 9 pasos…

8 ingredientes 9 pasos

Panes y masas

Huele a pan recién hecho

Ver todas
Panes

Pan sin levado

El pan sin levado es una opción rápida y fácil para hacer pan en casa sin necesidad de…

4 ingredientes 10 pasos

Aperitivos y entrantes

Tapas y entrantes para compartir

Ver todas
Aperitivos

Tortilla de patatas

Receta fácil de tortilla de patatas: 5 ingredientes y 11 pasos explicados para que te salga perfecta a…

5 ingredientes 11 pasos

Aperitivos

Patatas fritas moradas

Cómo hacer patatas fritas moradas en casa: 3 ingredientes (patatas moradas medianas y aceite vegetal) y 8 pasos…

3 ingredientes 8 pasos

Pescados y mariscos

Del mar a la mesa

Ver todas
Pescado

Abadejo al horno

El abadejo al horno, o bacalao al horno, es un plato español clásico que presenta tiernos filetes de…

Pescado

Chipirones en salsa

La cazuela de chipirones en salsa es un guiso marinero de toda la vida: chipirones tiernos cocinados en…

12 ingredientes 8 pasos

Mariscos

Cazuela de chipirones

Cómo hacer cazuela de chipirones en casa: 11 ingredientes (calamares o sepias frescos, cebolla y pimiento rojo) y…

11 ingredientes 9 pasos

Arroces y pastas

Arroces y pastas

Ver todas
Pasta

Pasta a la putanesca

La pasta a la puttanesca es un plato clásico de la cocina italiana que se caracteriza por su…

10 ingredientes 8 pasos

Pasta

Ensalada de pasta

La ensalada de pasta es una opción fresca y saludable para una comida o cena ligera. Receta casera…

9 ingredientes 6 pasos

Arroz

Arroz marinero con gambones

Cómo hacer arroz marinero con gambones en casa: 13 ingredientes (arroz, caldo de pescado y gambones) y 10…

13 ingredientes 10 pasos

Te damos la bienvenida a la cocinita

Aquí guardamos las recetas que se cocinan en casa: las de toda la vida, las que pedimos en cada cumpleaños y las que hemos ido aprendiendo por el camino. Cada receta incluye la lista de ingredientes y los pasos numerados para que puedas seguirla sin perderte, imprimirla o compartirla.

Conoce la cocinita