Cocina casera española

Recetas caseras de siempre, explicadas paso a paso

Más de 500 recetas para el día a día: bizcochos y tartas, pan casero, tapas, pescados, arroces, salsas y bebidas. Ingredientes sencillos y pasos claros.

Recién salidas del horno

Las últimas recetas publicadas y actualizadas.

Cremas dulces

Lemon curd

Receta de lemond curd casera con huevos grandes, azúcar granulada y jugo de limón fresco. Ingredientes y 7…

5 ingredientes 7 pasos

Aperitivos

Bastoncitos de queso

Receta de casera con harina, polvo de hornear y mantequilla sin sal. Ingredientes y 11 pasos sencillos para…

7 ingredientes 11 pasos

Pescado

Chipirones en salsa

La cazuela de chipirones en salsa es un guiso marinero de toda la vida: chipirones tiernos cocinados en…

12 ingredientes 8 pasos

Dulces y repostería

Para los más golosos

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Fondant

Galletas vintage de Halloween

¡Las galletas vintage de Halloween son una idea divertida y creativa para celebrar la temporada de Halloween! Receta…

12 ingredientes 10 pasos

Repostería

Buñuelos del Ampurdán

Receta de buñuelos del Ampurdán casera con mantequilla, harina de trigo y huevos. Ingredientes y 13 pasos sencillos…

7 ingredientes 13 pasos

Panes y masas

Huele a pan recién hecho

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Aperitivos y entrantes

Tapas y entrantes para compartir

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Aperitivos

Bastoncitos de queso

Receta de casera con harina, polvo de hornear y mantequilla sin sal. Ingredientes y 11 pasos sencillos para…

7 ingredientes 11 pasos

Pescados y mariscos

Del mar a la mesa

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Pescado

Guiso de calamares

Guiso de calamares, o estofado de calamares, es un plato tradicional español que presenta calamares tiernos cocinados en…

Arroces y pastas

Arroces y pastas

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Pasta

Ensalada de pasta

La ensalada de pasta es una opción fresca y saludable para una comida o cena ligera. Receta casera…

9 ingredientes 6 pasos

Arroz

Arroz a la banda

El arroz a la banda es un plato de arroz tradicional español que es similar a la paella,…

Te damos la bienvenida a la cocinita

Aquí guardamos las recetas que se cocinan en casa: las de toda la vida, las que pedimos en cada cumpleaños y las que hemos ido aprendiendo por el camino. Cada receta incluye la lista de ingredientes y los pasos numerados para que puedas seguirla sin perderte, imprimirla o compartirla.

Conoce la cocinita