Bases
Mantequilla aromatizada a las hierbas
La mantequilla aromatizada a las hierbas es una forma fácil y deliciosa de dar sabor a la mantequilla…
Panes y masas
Recetas de bases
Recetas base de la cocina: caldos, fondos, fumet, sofritos y preparaciones que dan sabor a muchos otros platos.
5 recetas
Bases
Fumet de gambas
El fumet de gambas es un caldo hecho con cáscaras y cabezas de gambas que se utiliza como…
Bases
Aceite de albahaca
El aceite de albahaca es un aceite aromatizado que se utiliza para agregar sabor a los platos.
Bases
Aceite de trufa
El aceite de trufa es un aceite aromatizado que se utiliza para agregar sabor a los platos.
Bases
Extracto de vainilla casero
Hacer extracto de vainilla casero es muy fácil y requiere solo dos ingredientes: vainas de vainilla y alcohol.