Receta · Cremas dulces
Buttercream
- 4 ingredientes
- 5 pasos
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 4 tazas de azúcar glas
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación paso a paso
- En un tazón grande, bate la mantequilla sin sal con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y cremosa.
- Agrega el azúcar glas poco a poco, batiendo a velocidad baja hasta que la mezcla esté bien incorporada.
- Agrega la leche y el extracto de vainilla y bate la mezcla a velocidad alta durante unos 3-5 minutos más, hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
- Si deseas añadir color o sabor adicional a la buttercream, puedes agregar una pequeña cantidad de colorante alimentario o extracto de sabor de tu elección y continuar batiendo hasta que esté completamente incorporado.
- Usa la buttercream inmediatamente como relleno o cobertura de tus postres o pasteles.
¡Disfruta de tu deliciosa buttercream! Esta crema de mantequilla dulce es perfecta para utilizar como relleno o cobertura en tus postres, pasteles y cupcakes. También puedes experimentar con diferentes sabores y colores para crear una variedad de buttercreams. Además, si deseas hacer una buttercream más firme para decorar con manga pastelera, puedes agregar más azúcar glas o refrigerar la buttercream durante unos minutos para que se endurezca un poco antes de utilizarla.