Cuencos de chocolate

Ingredientes

• 200 gramos de chocolate negro para fundir
• 4 globos pequeños de agua
• Aceite vegetal

Preparación paso a paso

1. Derrite el chocolate negro en un tazón resistente al calor sobre una cacerola con agua caliente a fuego medio-bajo (baño María).
2. Infla los globos de agua y colócalos en un tazón o en una bandeja para que se mantengan estables.
3. Cubre cada globo con una fina capa de aceite vegetal para evitar que el chocolate se pegue.
4. Sumerge los globos en el chocolate derretido, cubriendo cada uno con una capa gruesa y uniforme de chocolate.
5. Coloca los globos en una bandeja forrada con papel pergamino y refrigera durante unos 30 minutos, hasta que el chocolate se solidifique.
6. Una vez que el chocolate se haya solidificado, retira los globos de agua con cuidado, pinchando cada uno y dejando que el aire se escape lentamente.
7. Retira los restos de los globos con cuidado de los cuencos de chocolate y guárdalos en un lugar fresco y seco hasta que estén listos para usar.