Bombones caseros al azahar

Ingredientes

• 200 gramos de chocolate negro para fundir
• 100 ml de nata líquida
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de agua de azahar
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• Moldes de bombones de silicona

Preparación paso a paso

1. Derrite el chocolate negro en un tazón resistente al calor sobre una cacerola con agua caliente a fuego medio-bajo (baño María).
2. En otro tazón, calienta la nata líquida, la miel, el agua de azahar y la ralladura de naranja hasta que estén bien combinados.
3. Agrega la mezcla de nata y miel al chocolate derretido y mezcla bien.
4. Vierte la mezcla de chocolate y nata en los moldes de bombones de silicona, llenando cada uno hasta la mitad.
5. Refrigera los bombones durante unos 10-15 minutos, hasta que el chocolate se haya solidificado.
6. Una vez que el chocolate se haya solidificado, vierte otra capa de chocolate derretido sobre cada molde, cubriendo completamente el relleno.
7. Refrigera los bombones durante unos 30 minutos, hasta que el chocolate se haya solidificado por completo.
8. Una vez que el chocolate se haya solidificado, desmolda los bombones y guárdalos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco hasta que estén listos para servir.