Receta · Aperitivos
Dip de aguacate, anchoas y queso
- 8 ingredientes
- 6 pasos
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 1/2 taza de queso crema
- 4 filetes de anchoa
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Tortilla chips o pan tostado para servir
Preparación paso a paso
- Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón.
- Añade el queso crema y mezcla bien con un tenedor hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Pica finamente los filetes de anchoa y agrégalos al tazón de aguacate junto con la cebolla picada y el cilantro fresco.
- Agrega el jugo de limón y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve el dipen un plato y decora con hojas de cilantro fresco.
- Acompaña el dip con tortilla chips o pan tostado para disfrutar.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso dip de aguacate, anchoas y queso para compartir con tus amigos y familiares en cualquier ocasión. Además, puedes ajustar la cantidad de anchoas y cilantro según tu gusto personal.