Jamie Oliver, un reconocido chef británico, tiene una receta de pesto deliciosa que es perfecta para acompañar pastas, pan, ensaladas y más.
Receta · Salsas
Pesto de Jamie Oliver
- 6 ingredientes
- 5 pasos
Ingredientes
- 2 tazas de hojas de albahaca fresca
- 1/2 taza de piñones tostados
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
- En un procesador de alimentos, mezcla las hojas de albahaca, los piñones y los dientes de ajo hasta que se mezclen bien.
- Agrega el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se integre con los demás ingredientes.
- Agrega el aceite de oliva poco a poco mientras mezclas los ingredientes hasta que se forme una pasta suave y homogénea.
- Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Refrigera el pesto en un recipiente hermético hasta por 1 semana para que los sabores se mezclen bien.
¡Disfruta de este delicioso pesto de JamieOliver con su sabor a albahaca fresca, queso parmesano y piñones tostados! Puedes usarlo para acompañar tus pastas favoritas, como aderezo para ensaladas o para untar en pan tostado.