Receta · Espumas
Espuma de coco
- 3 ingredientes
- 7 pasos
Ingredientes
- 1 lata de leche de coco (400 ml), refrigerada durante al menos 8 horas
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación paso a paso
- En un bol grande, batir la leche de coco refrigerada con una batidora eléctrica hasta que se forme una crema espesa.
- Añadir el azúcar y el extracto de vainilla, y seguir batiendo hasta que se mezclen bien.
- Colocar la mezcla en una botella de sifón de crema batida.
- Cargar la botella con un cartucho de gas según las instrucciones del fabricante.
- Agitar la botella vigorosamente durante unos segundos.
- Colocar la boquilla de la botella sobre un recipiente y presionar el gatillo para dispensar la espuma de coco.
- Servir la espuma de coco en copas o vasos.
¡Buen provecho con esta deliciosa espuma de coco! Es perfecta como postre o para acompañar una taza de café o té. También puedes añadir un poco de coco rallado tostado o frutas frescas para darle un toque extra de sabor y textura.