Los langostinos agridulces, o langostinos agridulces, son un plato popular de inspiración asiática que a menudo se sirve como plato principal. He aquí una receta para hacer langostinos agridulces:
Receta · Mariscos
Langostinos agridulces
- 14 ingredientes
- 8 pasos
Ingredientes
- 500g de gambas grandes, peladas y desvenadas
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- 1/4 taza de jugo de piña
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta para probar
- Cebollines picados para decorar
Preparación paso a paso
- Caliente un poco de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
- Agregue la cebolla picada y el ajo picado a la sartén y saltee hasta que estén suaves y fragantes.
- Agregue los pimientos rojos y verdes picados a la sartén y cocine hasta que estén tiernos.
- En un tazón pequeño, mezcle la maicena, el vinagre de vino blanco, el jugo de piña, la salsa de soya, el azúcar morena y el jengibre rallado.
- Verter la salsa en la sartén con las verduras y llevar a ebullición.
- Añadimos las gambas a la sartén y cocinamos unos minutos hasta que se pongan rosadas.
- Sazone la salsa con sal y pimienta al gusto.
- Sirva los langostinos agridulces calientes, adorne con unas cebolletas picadas.
Los langostinos agridulces son un plato delicioso y sabroso, fácil de hacer y perfecto para un plato principal. La combinación de gambas, pimientos y salsa agridulce crea un sabor delicioso y único que seguro gustará. Sírvelo con un poco de arroz al vapor o fideos al lado para absorber la deliciosa salsa.