Tarta golosinas para Nani

Ingredientes

Para el bizcocho

• 250 g de harina de trigo
• 8 g de levadura química
• 1/2 cucharadita de sal
• 225 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 300 g de azúcar
• 4 huevos L
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 240 ml de leche entera

Para la buttercream

• 360 g de azúcar glas
• 225 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 o 3 cucharadas de nata para montar

Para decorar

• Golosinas variadas: gominolas, piruletas, lacasitos y fideos de colores

Preparación paso a paso

1. Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa y enharina dos moldes de 23 cm.
2. En un bol, mezcla la harina, la levadura y la sal.
3. En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema clara y esponjosa.
4. Añade los huevos de uno en uno, batiendo después de cada uno, y luego la vainilla.
5. Incorpora los ingredientes secos alternando con la leche, en tres veces, mezclando lo justo.
6. Reparte la masa entre los dos moldes.
7. Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
8. Deja enfriar los bizcochos por completo.
9. Para la buttercream, bate la mantequilla con el azúcar glas hasta que esté blanca y esponjosa.
10. Añade la vainilla y la nata y bate hasta que quede lisa y cremosa.
11. Coloca un bizcocho en la fuente y cúbrelo con una capa de buttercream.
12. Pon el segundo bizcocho encima y cubre toda la tarta con el resto de la crema.
13. Decora con las golosinas a tu gusto: por los laterales, en la parte de arriba o formando un dibujo.
14. Sirve y disfruta.