Moka con espuma de leche

Ingredientes

• 2 tazas de café fuerte recién preparado
• 1 taza de leche caliente
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• Nata montada o crema batida (para decorar)

Preparación paso a paso

1. Prepara el café fuerte y reserva.
2. En un tazón pequeño, mezcla el cacao en polvo, el azúcar moreno y el extracto de vainilla.
3. Agrega la leche caliente y mezcla bien hasta que los ingredientes queden bien combinados.
4. Divide el café preparado en dos tazas grandes.
5. Vierte la mezcla de cacao y leche caliente en cada taza.
6. Con una batidora de mano, bate la nata montada o crema batida hasta que forme picos suaves.
7. Agrega una cucharada de nata montada o crema batida sobre cada taza de Moka.
8. Decora con un poco de cacao en polvo o chocolate rallado.