Licor de melón

Ingredientes

• 2 tazas de melón picado en cubos
• 1 taza de vodka
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua

Preparación paso a paso

1. En una licuadora, mezcla el melón picado hasta que quede suave y sin grumos.
2. En una olla pequeña, mezcla el agua y el azúcar y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
3. Agrega la mezcla de melón a la olla con el jarabe de azúcar y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.
4. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.
5. Agrega el vodka a la mezcla de melón y jarabe de azúcar.
6. Vierte la mezcla en una botella de vidrio y guárdala en el refrigerador.
7. Sirve el licor de melón frío y disfrútalo solo o mezclado con jugo de naranja o limón.