Category: Bollería salada

¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta para hacer pizza frita:

Ingredientes:

• 1 bola de masa de pizza
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella rallado
• Aceite vegetal para freír

Instrucciones:

1. Estirar la masa de pizza en una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
2. Cortar la masa en círculos del tamaño deseado.
3. Colocar una cucharada de salsa de tomate y un poco de queso mozzarella rallado en cada círculo.
4. Doblar los círculos por la mitad, formando una media luna.
5. Presionar los bordes con un tenedor para sellar la pizza.
6. Calentar aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
7. Freír las pizzas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
8. Escurrir el exceso de aceite en papel absorbente.
9. Servir caliente.

Puedes variar la receta y agregar otros ingredientes a las pizzas, como pepperoni, jamón, champiñones, etc.

¡Buen provecho!

¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta para hacer saladitos de hojaldre:

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 100 gramos de jamón serrano
• 100 gramos de queso rallado
• 1 huevo batido

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en rectángulos del tamaño deseado.
3. Colocar una loncha de jamón serrano sobre cada rectángulo de hojaldre.
4. Espolvorear queso rallado encima del jamón serrano.
5. Doblar los bordes del hojaldre hacia el centro, formando un borde.
6. Pintar los bordes del hojaldre con huevo batido.
7. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
8. Servir caliente.

Puedes variar la receta y hacer saladitos de hojaldre con otros ingredientes que te gusten, como queso de cabra, aceitunas, tomate seco, etc.

¡Buen provecho!

¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta para hacer un hojaldre de morcilla y piñones:

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 200 gramos de morcilla de arroz
• 50 gramos de piñones
• 1 huevo batido
• Sal y pimienta negra molida

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en rectángulos del tamaño deseado.
3. En una sartén, tostar los piñones hasta que estén dorados.
4. Desmenuzar la morcilla y mezclarla con los piñones tostados. Salpimentar al gusto.
5. Colocar la mezcla de morcilla y piñones sobre cada rectángulo de hojaldre, dejando un borde de 1 cm.
6. Doblar los bordes del hojaldre hacia el centro, formando un borde.
7. Pintar los bordes del hojaldre con huevo batido.
8. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
9. Servir caliente.

¡Buen provecho!

¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta para hacer una corona de quesos y nueces:

Ingredientes:

• 500 gramos de queso crema
• 200 gramos de queso azul
• 100 gramos de queso parmesano
• 100 gramos de nueces picadas
• 2 cucharadas de cebollino picado
• 1 huevo batido
• Sal y pimienta negra molida

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar el queso crema, el queso azul desmenuzado, el queso parmesano rallado, las nueces picadas y el cebollino picado.
3. Salpimentar al gusto.
4. Colocar la mezcla en el centro de una bandeja de horno, formando una corona.
5. Doblar los bordes de la corona hacia el centro, formando un borde.
6. Pintar los bordes de la corona con huevo batido.
7. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada.
8. Servir caliente, acompañada de galletas saladas o tostadas.

¡Buen provecho!

¡Claro! Aquí te dejo una receta muy rápida para hacer una empanada de atún:

Ingredientes:

• 2 láminas de masa de hojaldre
• 2 latas de atún en aceite
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 1 tomate picado
• Aceitunas sin hueso picadas (opcional)
• 1 huevo batido

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En una sartén, saltear la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén dorados.
3. Agregar el tomate picado y cocinar durante unos minutos más.
4. Añadir las latas de atún, desmenuzándolo con un tenedor y mezclar todo bien.
5. Si quieres, puedes añadir unas aceitunas picadas a la mezcla.
6. En una bandeja de horno, colocar una lámina de masa de hojaldre.
7. Colocar encima la mezcla de atún y verduras, dejando un borde de 1 cm.
8. Cubrir con la otra lámina de masa de hojaldre y sellar los bordes presionando con un tenedor.
9. Hacer unos cortes diagonales enla superficie de la empanada para que salga el vapor.
10. Pintar la superficie de la empanada con huevo batido.
11. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada.
12. Dejar enfriar un poco antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa empanada de atún muy rápida y fácil de preparar.

¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta para hacer hojaldre de jamón y queso de cabra:

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 100 gramos de jamón serrano
• 100 gramos de queso de cabra
• 1 huevo batido
• Sal y pimienta negra molida

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en rectángulos del tamaño deseado.
3. Colocar una loncha de jamón serrano sobre cada rectángulo de hojaldre.
4. Colocar encima una rodaja de queso de cabra.
5. Salpimentar al gusto.
6. Doblar los bordes del hojaldre hacia el centro, formando un borde.
7. Pintar los bordes del hojaldre con huevo batido.
8. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
9. Servir caliente.

¡Buen provecho!

¡Claro! Aquí te dejo una receta para hacer hojaldre de roquefort, jamón y nueces:

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 100 gramos de roquefort
• 100 gramos de jamón serrano
• 50 gramos de nueces picadas
• 1 huevo batido
• Sal y pimienta negra molida

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en rectángulos del tamaño deseado.
3. En un bol, mezclar el roquefort desmenuzado, el jamón serrano picado y las nueces picadas. Salpimentar al gusto.
4. Colocar la mezcla de roquefort, jamón y nueces en el centro de cada rectángulo de hojaldre.
5. Doblar los bordes del hojaldre hacia el centro, formando un borde.
6. Pintar los bordes del hojaldre con huevo batido.
7. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
8. Servir caliente.

¡Buen provecho!

¡Hola! Si estás buscando una receta de hojaldre de espárragos con salsa de azafrán, aquí te dejo una sugerencia:

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 1 manojo de espárragos verdes
• 1 huevo batido
• Sal y pimienta negra molida

Para la salsa de azafrán:

• 1 cucharadita de azafrán en hebras
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de vino blanco seco
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra molida

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Lavar los espárragos y cortar las partes duras.
3. Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en rectángulos del tamaño deseado.
4. En una sartén, saltear los espárragos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida durante 5 minutos.
5. Colocar los espárragos encima de cada rectángulo de hojaldre, dejando un borde de 1 cm.
6. Doblar los bordes del hojaldre hacia el centro, formando un borde.
7. Pintar los bordes del hojaldre con huevo batido.
8. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
9. Mientras tanto, preparar la salsa de azafrán. En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
10. Añadir el vino blanco y cocinar durante 2 minutos.
11. Agregar el caldo de pollo y el azafrán, y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
12. Añadir la crema de leche y cocinar durante 2 minutos más.
13. Salpimentar al gusto.
14. Servir los hojaldres de espárragos con la salsa de azafrán por encima.

¡Buen provecho!

El pan relleno en flor es un plato que se ve impresionante y es muy fácil de preparar. Aquí te dejo una receta sencilla para hacer un pan relleno en flor con queso y hierbas:

Ingredientes:

• 1 pan redondo grande
• 200 gramos de queso rallado (puedes usar cualquier tipo de queso que te guste)
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (puedes usar orégano, tomillo, romero o cualquier otra hierba que te guste)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Con un cuchillo de sierra, corta el pan en rodajas, sin llegar hasta el fondo.
3. Luego, gira el pan 90 grados y corta en rodajas de nuevo, sin llegar al fondo.
4. Repite el proceso hasta que hayas cortado todo el pan en rodajas.
5. Con cuidado, abre el pan para que las rodajas queden separadas pero todavía unidas en la base.
6. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida con las hierbas frescas y un poco de sal ypimienta.
7. Con una cuchara, vierte la mezcla de mantequilla y hierbas entre las rodajas de pan y rocía el queso rallado sobre el pan, asegurándote de que llegue a todas las rodajas.
8. Hornea el pan durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
9. Sirve caliente y disfruta de tu pan relleno en flor.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un pan relleno en flor con queso y hierbas que es fácil de hacer y se ve impresionante. Si lo prefieres, puedes experimentar con diferentes tipos de quesos y hierbas para darle un sabor diferente al pan. También puedes agregar otros ingredientes, como ajo picado o cebolla en rodajas finas, para darle un sabor más complejo. ¡Disfruta de este delicioso plato en una cena especial o en una reunión con amigos y familiares!

La pizza negra de pulpo y gambas es un plato delicioso y original que seguramente sorprenderá a tus invitados. Aquí te dejo una receta para prepararla:

Ingredientes:

• 1 masa de pizza negra (puedes encontrarla en algunas tiendas especializadas o hacerla tú mismo con tinta de calamar)
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado
• 200 gramos de pulpo cocido, cortado en rodajas finas
• 150 gramos de gambas peladas
• 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 220°C.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe durante 5-10 minutos, hasta que las verduras estén suaves y doradas.
3. Agrega las gambas peladas a la sartén y cocina durante unos minutoshasta que estén rosadas. Luego, retira las gambas de la sartén y resérvalas.
4. Extiende la masa de pizza negra en una bandeja para pizza o en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
5. Cubre la masa de pizza con la salsa de tomate, dejando un borde de aproximadamente 1 cm sin cubrir.
6. Cubre la salsa de tomate con el queso mozzarella rallado.
7. Agrega las rodajas de pulpo y las gambas peladas sobre la pizza.
8. Espolvorea la cebolla y el ajo sofrito por encima.
9. Salpimenta al gusto.
10. Hornea la pizza durante unos 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
11. Decora con perejil fresco picado y sirve caliente.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza negra de pulpo y gambas con un sabor marino y sorprendente. Si lo prefieres, puedes experimentar con diferentes ingredientes, como calamares, mejillones o almejas, para darle un toque diferente a la pizza. También puedes agregar ingredientes adicionales, como pimientos rojos asados o aceitunas negras, para darle un sabor más complejo. ¡Disfruta de esta pizza original y deliciosa en una cena especial o en una reunión con amigos!