El cake de chocolate y pimienta rosa es un postre sofisticado y delicioso, ideal para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. Aquí te dejo una receta sencilla para preparar este cake:
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de agua caliente
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de pimienta rosa, machacada
- Nata montada y pimienta rosa para decorar
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para cake.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, mezcla el azúcar granulada, el agua caliente y el aceite vegetal hasta que la mezcla esté suave.
- Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega el extracto de vainilla y la pimienta rosa machacada a la mezcla líquida y mezcla bien.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla líquida, poco a poco, mezclando bien después de cada adición, hasta que esté bien incorporada.
- Vierte la mezcla en el molde para cake y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que el cake esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el cake durante unos minutos antes de sacarlo del molde y dejarlo enfriar completamente en una rejilla.
- Decora con nata montada y pimienta rosa al gusto antes de servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso cake de chocolate y pimienta rosa con un sabor sofisticado y sorprendente. Si lo prefieres, puedes agregar un poco de canela o de nuez moscada a la mezcla para darle un toque más sabroso. También puedes experimentar con diferentes tipos de pimienta, como la pimienta negrao la pimienta verde, para variar el sabor del cake. ¡Disfruta de este delicioso postre en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho!