La pita dulce de nueces es un postre delicioso y fácil de preparar, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Aquí te dejo una receta sencilla para preparar esta deliciosa pita dulce:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca activa
- 1/2 taza de leche tibia
- 1 huevo grande
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas
- Azúcar glas para decorar
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar granulada y la sal.
- En otro tazón, mezcla la levadura seca activa y la leche tibia hasta que la levadura se disuelva por completo.
- Agrega el huevo, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla de levadura y mezcla bien.
- Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harinay mezcla bien hasta que se forme una masa suave.
- Agrega las nueces picadas a la masa y mezcla suavemente.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos hasta que se vuelva suave y elástica.
- Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y deja que la masa se eleve durante 1 hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
- Precalienta el horno a 180°C y coloca una bandeja para hornear en el horno para que se caliente.
- Divide la masa en 8-10 porciones iguales y forma bolas.
- Estira cada bola de masa en un círculo de unos 10 cm de diámetro.
- Coloca las pitas en la bandeja para hornear caliente y hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y se hayan inflado.
- Deja enfriar las pitas durante unos minutos antes de espolvorear con azúcar glas y servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pita dulce de nueces con un sabor dulce y crujiente. Si lo prefieres, puedes agregar un poco de canela o deralladura de limón a la masa para darle un toque más sabroso. También puedes experimentar con diferentes tipos de nueces, como nueces pecanas o almendras, para variar el sabor de la pita dulce. ¡Disfruta de este delicioso postre casero en cualquier momento del día!