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Panecillos de arroz

Los panecillos de arroz son una alternativa sin gluten y deliciosa a los panecillos tradicionales. Se hacen con harina de arroz y otros ingredientes simples, y son perfectos para aquellos que siguen una dieta sin gluten o simplemente quieren probar algo nuevo y diferente. Aquí te dejamos una receta sencilla para hacer panecillos de arroz en casa.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de agua
  • 2 huevos grandes
  • 1/4 taza de aceite vegetal

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina de arroz, el polvo para hornear y la sal.
  3. Agrega la leche, el agua, los huevos y el aceite vegetal, y mezcla hasta que esté bien incorporado.
  4. Divide la masa en 12 partes iguales y forma cada parte en una bola.
  5. Coloca las bolas de masa en la bandeja para hornear preparada,dejando suficiente espacio entre ellas para que puedan crecer.
  6. Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
  7. Deja enfriar los panecillos antes de servir.

¡Disfruta de tus deliciosos panecillos de arroz! Puedes servirlos con mantequilla, miel, mermelada o cualquier otro acompañamiento de tu elección. También puedes experimentar agregando hierbas o especias a la masa para darles un sabor diferente.

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