Los panecillos de arroz son una alternativa sin gluten y deliciosa a los panecillos tradicionales. Se hacen con harina de arroz y otros ingredientes simples, y son perfectos para aquellos que siguen una dieta sin gluten o simplemente quieren probar algo nuevo y diferente. Aquí te dejamos una receta sencilla para hacer panecillos de arroz en casa.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de arroz
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de agua
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza de aceite vegetal
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
- En un tazón grande, mezcla la harina de arroz, el polvo para hornear y la sal.
- Agrega la leche, el agua, los huevos y el aceite vegetal, y mezcla hasta que esté bien incorporado.
- Divide la masa en 12 partes iguales y forma cada parte en una bola.
- Coloca las bolas de masa en la bandeja para hornear preparada,dejando suficiente espacio entre ellas para que puedan crecer.
- Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Deja enfriar los panecillos antes de servir.
¡Disfruta de tus deliciosos panecillos de arroz! Puedes servirlos con mantequilla, miel, mermelada o cualquier otro acompañamiento de tu elección. También puedes experimentar agregando hierbas o especias a la masa para darles un sabor diferente.