¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta para hacer unos deliciosos pimientos fritos:
Ingredientes:
- 4 pimientos rojos o verdes
- 1/2 taza de harina
- Aceite de oliva para freír
- Sal al gusto
Preparación:
- Lava los pimientos y córtalos en tiras delgadas, quitando las semillas y las partes blancas interiores.
- En un plato hondo, coloca la harina y salpimienta al gusto.
- Pasa cada tira de pimiento por la harina, asegurándote de que esté bien cubierta.
- En una sartén grande, calienta suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo a fuego medio-alto.
- Fríe las tiras de pimiento en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, unos 3-5 minutos.
- Coloca las tiras de pimiento frito en una bandeja o plato forrado con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
- Sirve los pimientos fritos calientes como acompañamiento de tus platos favoritos, o como aperitivo con una salsa de tomate o alioli.
¡Y ya está! Espero que disfrutesde estos deliciosos pimientos fritos.