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Berenjenas asadas

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

recipes_VERDURAS_Berenjenas asadas

A veces en las recetas más sencillas es donde tenemos más dudas, pues receta es para novatos y para experimentados que hace tiempo que no lo han hecho y no se acuerdan.

ingr.

2 berenjenas grandes
aceite de oliva
sal

prep.

1. Primero se cortan a lo largo las berenjenas, se disponen en una fuente de microondas y se les echa por encima un chorrito de aceite, se tapan con film de plástico y se meten al microondas durante 8 minutos a 750 w.
2. Una vez cocinadas se les quita la piel y se disponen en una fuente cortandolas en trocitos pequeños, se les añade sal y aceite de oliva en cantidad, y se remueven, y listo.

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