La cocinita de Marisalas

El pastel esponjoso de queso es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre suave y ligero con un delicioso sabor a queso. Aquí te dejo una receta sencilla para que puedas preparar este delicioso pastel en casa:

Ingredientes:

• 200 gramos de queso crema
• 3 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de leche entera
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, bate el queso crema hasta que se forme una mezcla suave y cremosa.
3. Agrega los huevos, uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
4. Agrega el azúcar y mezcla hasta que se forme una masa suave y homogénea.
5. Agrega la harina de trigo y el polvo para hornear y mezcla bien.
6. Agrega la leche entera y el extracto de vainilla y mezcla hasta que se forme una mezcla suave y homogénea.
7. Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.
8. Hornea el pastel esponjoso de queso durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y esponjoso al tacto.
9. Deja enfriar el pastel a temperatura ambiente antes de desmoldarlo y servirlo.

¡Disfruta de este delicioso pastel esponjoso de queso, con su sabor suave y ligero que hará las delicias de todos los amantes de los postres! Si quieres una variación, también puedes agregar un poco de ralladura de limón o naranja a la mezcla para darle un toque adicional de sabor. También puedes servir el pastel con un poco de mermelada de frutas o frutas frescas para hacerlo aún más delicioso.

La Cinnamon Swirl apple pie es una deliciosa variación de la tarta de manzana tradicional, con un toque de canela y un hermoso diseño de espiral en la parte superior. Aquí te dejo una receta sencilla para que puedas preparar esta deliciosa tarta en casa:

Ingredientes:

Para la masa:

• 2 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 taza de mantequilla fría cortada en cubos
• 1/4 a 1/2 taza de agua fría

Para el relleno:

• 6 tazas de manzanas peladas y cortadas en rodajas
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal fría cortada en cubos

Para la cobertura de canela:

• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 cucharada de canela molida
• 1/2 taza demantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 1 huevo batido

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un tazón mediano, mezcla la harina de trigo, la sal y el azúcar.
3. Agrega la mantequilla fría cortada en cubos y mezcla con un cortador de masa o con tus dedos hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas.
4. Agrega el agua fría, poco a poco, y mezcla hasta que se forme una masa suave y homogénea. Envuelve la masa en plástico y refrigera durante 30 minutos.
5. En un tazón grande, mezcla las manzanas cortadas en rodajas, el azúcar morena, la harina de trigo, la canela molida y la nuez moscada molida.
6. Coloca la mezcla de manzanas en la masa para tarta.
7. Agrega los cubos de mantequilla sin sal en la parte superior de la mezcla de manzanas.
8. En un tazón mediano, mezcla el azúcar morena y la canela molida para la cobertura de canela.
9. Agrega la mantequilla sin sal a temperatura ambiente y mezcla bienhasta que se forme una mezcla suave y cremosa.
10. Extiende la masa para tarta en una superficie enharinada y corta tiras largas y delgadas con un cortador de pasta o un cuchillo.
11. Coloca las tiras de masa en la parte superior de la mezcla de manzanas en forma de espiral, alternando las tiras de masa con la mezcla de canela y mantequilla.
12. Barniza la parte superior de la tarta con el huevo batido.
13. Hornea la tarta durante 50-60 minutos o hasta que esté dorada y las manzanas estén tiernas.
14. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servirla.

¡Disfruta de esta deliciosa Cinnamon Swirl apple pie, con su sabor dulce y especiado que hará las delicias de todos los amantes de los postres! Esta versión de la tarta de manzana es perfecta para aquellos que buscan un toque adicional de sabor y diseño en su tarta. Si quieres una variación, también puedes agregar un poco de jengibre rallado o clavos de olor molidos a la mezcla de manzanas para darle un toque adicional de sabor. Sirve la tartacaliente con una bola de helado de vainilla o crema batida para hacerla aún más deliciosa.

La tarta japonesa de queso es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre suave, esponjoso y ligero. Aquí te dejo una receta sencilla para que puedas preparar esta deliciosa tarta en casa:

Ingredientes:

• 140 gramos de queso crema
• 50 gramos de mantequilla sin sal
• 100 ml de leche entera
• 6 huevos, separados en yemas y claras
• 1/4 de taza de almidón de maíz
• 1/4 de taza de harina de trigo
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Azúcar glass para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 160°C.
2. En un tazón grande, mezcla el queso crema y la mantequilla sin sal hasta que se forme una mezcla suave y cremosa.
3. Agrega la leche entera y mezcla bien.
4. Agrega las yemas de huevo, una a una, mezclando bien después de cada adición.
5. Agrega el almidón de maíz, la harina de trigo y el azúcar ala mezcla de queso crema y mezcla hasta que se forme una masa suave y homogénea.
6. Agrega el jugo de limón a las claras de huevo y bate las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
7. Agrega las claras de huevo batidas a la mezcla de queso crema en tres veces, mezclando suavemente con una espátula después de cada adición. Asegúrate de no mezclar demasiado para evitar que las claras de huevo se bajen.
8. Vierte la mezcla de tarta en un molde para tarta de 20 cm forrado con papel de hornear.
9. Hornea la tarta japonesa de queso durante 60-70 minutos o hasta que esté dorada en la parte superior y esté firme al tacto.
10. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente antes de sacarla del molde y espolvorearla con azúcar glass.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta japonesa de queso, con su sabor suave, esponjoso y ligero que hará las delicias de todos los amantes de los postres! Si quieres una variación, también puedes agregar un poco de ralladura de limón o vainilla a la mezcla para darle un toque adicional de sabor. También puedes servir la tarta con una bola de helado de vainilla o frutas frescas para hacerla aún más deliciosa.

El crumble de manzana de Gordon Ramsay es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre fácil y rápido de preparar. Aquí te dejo la receta de este famoso chef para que puedas preparar este delicioso crumble de manzana en casa:

Ingredientes:

Para el relleno:

• 4 manzanas peladas y cortadas en cubos
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharadita de canela molida
• Jugo de medio limón

Para la cobertura:

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de avena en hojuelas
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de mantequilla sin sal fría cortada en cubos

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un tazón mediano, mezcla las manzanas cortadas en cubos, el azúcar morena, la canela molida y el jugo de limón hasta que se forme una mezcla homogénea.
3. Coloca la mezcla de manzanas en una fuente para horno de 23 cm
4. En un tazón mediano, mezcla laharina de trigo, la avena en hojuelas y el azúcar morena hasta que se forme una mezcla homogénea.
5. Agrega la mantequilla fría cortada en cubos a la mezcla de harina y usa tus dedos para mezclarla hasta que se forme una mezcla arenosa.
6. Espolvorea la mezcla de cobertura sobre la mezcla de manzanas en la fuente para horno, asegurándote de cubrir toda la superficie.
7. Hornea el crumble de manzana durante 30-35 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y crujiente y las manzanas estén tiernas.
8. Deja enfriar el crumble de manzana a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servirlo.

¡Disfruta de este delicioso crumble de manzana de Gordon Ramsay, con su sabor dulce y crujiente que hará las delicias de todos los amantes de los postres! Si quieres una variación, también puedes agregar un poco de nueces picadas o pasas a la mezcla de cobertura para darle un toque adicional de sabor y textura. Sirve el crumble de manzana caliente con una bola de helado de vainilla o crema batida para hacerlo aún más delicioso.

El lemon pie light es una versión más ligera y saludable de la popular tarta de limón. Aquí te dejo una receta sencilla para que puedas preparar esta deliciosa tarta en casa:

Ingredientes:

Para la base:

• 1 1/2 tazas de galletas integrales trituradas
• 1/4 taza de margarina derretida
• 1/4 taza de azúcar morena

Para el relleno:

• 1 lata de leche condensada light
• 1/2 taza de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 2 huevos
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Para la cobertura:

• 1 taza de crema batida light
• Ralladura de limón para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón mediano, mezcla las galletas integrales trituradas, la margarina derretida y el azúcar morena hasta que se forme una mezcla húmeda.
3. Presiona la mezcla de galletas en el fondo y los lados de un molde para tarta de 23 cm4. Hornea la base durante 8-10 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
4. En un tazón grande, mezcla la leche condensada light, el jugo de limón fresco, la ralladura de limón, los huevos y el extracto de vainilla hasta que se forme una mezcla suave y homogénea.
5. Vierte la mezcla de limón sobre la base de galletas en el molde para tarta.
6. Hornea la tarta durante 15-20 minutos o hasta que el relleno esté firme al tacto.
7. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente durante unos minutos antes de colocarla en el refrigerador para que se enfríe por completo.
8. Para la cobertura, bate la crema batida light en un tazón mediano hasta que se formen picos suaves.
9. Cubre la tarta de limón con la crema batida y decora con ralladura de limón.
10. Vuelve a colocar la tarta en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servirla.

¡Disfruta de esta deliciosa lemon pie light, con su sabor dulce y ácido que hará las delicias de todos los amantes delos postres! Esta versión más ligera es perfecta para aquellos que buscan un postre más saludable y bajo en calorías. Si deseas una variación, también puedes agregar un poco de jengibre rallado a la mezcla de limón para darle un toque picante. También puedes utilizar una base de galletas sin azúcar y endulzarla con edulcorantes naturales para reducir aún más el contenido de azúcar de la tarta.

La tarta de manzana y frambuesa es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre dulce y afrutado. Aquí te dejo una receta sencilla para que puedas preparar esta deliciosa tarta en casa:

Ingredientes:

• 1 lámina de masa quebrada
• 3 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
• 1 taza de frambuesas frescas
• 1/2 taza de azúcar
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• Jugo de medio limón
• 1 huevo batido

Para la cobertura:

• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de mantequilla sin sal fría cortada en cubos
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Coloca la lámina de masa quebrada en un molde para tarta y corta el exceso de masa con un cuchillo.
   3.Coloca las rodajas de manzana y las frambuesas sobre la masa quebrada en el molde para tarta.
3. En un tazón mediano, mezcla el azúcar, la harina de trigo, la canela molida y la nuez moscada molida.
4. Espolvorea la mezcla de azúcar y especias sobre las manzanas y frambuesas en el molde para tarta.
5. Rocía el jugo de limón sobre la mezcla de manzanas y frambuesas.
6. Dobla los bordes de la masa quebrada hacia adentro para cubrir parcialmente la mezcla de manzanas y frambuesas.
7. Bate el huevo en un tazón pequeño y pinta con él los bordes de la masa quebrada.
8. En un tazón mediano, mezcla la harina de trigo, el azúcar morena y la mantequilla fría cortada en cubos hasta que se forme una mezcla arenosa.
9. Agrega las nueces picadas (opcional) a la mezcla de harina, azúcar y mantequilla.
10. Espolvorea la mezcla de harina, azúcar, mantequilla y nueces sobre la mezcla de manzanas yframbuesas en el molde para tarta.
11. Hornea la tarta durante 45-50 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente y la mezcla de manzanas y frambuesas esté tierna.
12. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servirla.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de manzana y frambuesa, con su sabor dulce y afrutado que hará las delicias de todos los amantes de los postres! Si quieres una variación, también puedes agregar un poco de jengibre rallado a la mezcla de manzanas y frambuesas para darle un toque picante. También puedes servir la tarta con una bola de helado de vainilla o crema batida para hacerla aún más deliciosa.

La tarta de queso y chocolate blanco es una deliciosa opción para los amantes de los postres dulces y cremosos. Aquí te dejo una receta sencilla para que puedas preparar esta deliciosa tarta en casa:

Ingredientes:

• 200 gramos de galletas tipo digestive
• 100 gramos de mantequilla sin sal derretida
• 400 gramos de queso crema
• 200 gramos de chocolate blanco derretido
• 1/2 taza de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la cobertura:

• 100 gramos de chocolate blanco derretido
• 1/4 taza de crema de leche

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Tritura las galletas tipo digestive en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migas finas.
3. Agrega la mantequilla derretida a las migas de galleta y mezcla bien.
4. Presiona la mezcla de galletas en el fondo y los lados de un molde para tarta de 23 cm y reserva.
5. En un tazón grande, mezcla el queso crema, el chocolate blanco derretido,el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta que se forme una mezcla suave y homogénea.
6. Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galleta en el molde para tarta.
7. Hornea la tarta durante 45-50 minutos o hasta que el centro esté firme al tacto.
8. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente durante unos minutos antes de colocarla en el refrigerador para que se enfríe por completo.
9. Para la cobertura, mezcla el chocolate blanco derretido y la crema de leche en un tazón pequeño hasta que se forme una mezcla suave.
10. Vierte la cobertura de chocolate blanco sobre la tarta de queso y extiéndela suavemente con una espátula.
11. Coloca la tarta en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servirla.
12. Decora la tarta con frutas frescas, como fresas o arándanos, si lo deseas.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso y chocolate blanco, con su sabor cremoso y dulce que hará las delicias de todos los amantes de los postres! Si quieres una variación, también puedes agregar un poco de ralladura de limón ala mezcla de queso crema para darle un toque refrescante.