Aquí te comparto una receta para hacer falso mousse de centollo:
Ingredientes:
- 2 latas de carne de centollo
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezclar la carne de centollo, la mayonesa y la crema agria hasta que estén bien combinados.
- Agregar la cebolla picada, el pimiento rojo picado y el jugo de limón fresco y mezclar bien.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Refrigerar la mezcla durante al menos 2 horas para que se enfríe y adquiera consistencia.
- Servir el falso mousse de centollo en pequeñas porciones como aperitivo o como parte de una cena.
Este falso mousse de centollo es una opción fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial. La mayonesa y la crema agria añaden una textura suavey cremosa a la carne de centollo, mientras que la cebolla y el pimiento rojo le dan un sabor fresco y especiado. El jugo de limón fresco ayuda a equilibrar los sabores y aporta un toque de acidez. Puedes servirlo con galletas saladas, pan tostado o crudités de verduras para un snack saludable y delicioso. ¡Prueba esta receta y disfruta de todo el sabor del centollo en una preparación sencilla y rápida de hacer!