El sol de hojaldre de canela y chocolate es un dulce delicioso y vistoso que puedes servir como postre o merienda. Aquí te dejo una receta sencilla para preparar un sol de hojaldre de canela y chocolate:
Ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de canela molida
- 1/4 taza de chocolate negro picado
- 1 huevo batido
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con papel de horno.
- Desenrolla la lámina de masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
- En un tazón, mezcla el azúcar y la canela.
- Espolvorea la mezcla de azúcar y canela sobre la masa de hojaldre, dejando aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de espacio en los bordes.
- Espolvorea el chocolate negro picado sobre la mezcla de azúcar y canela.
- Dobla los bordes de la masa de hojaldre sobre la mezcla de azúcar, formando un sol.
- Pincela el sol con el huevo batido.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el sol esté dorado y crujiente.
- Deja enfriar el sol durante unos minutos antes de servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso sol de hojaldre de canela y chocolate con un sabor dulce y crujiente. Si lo prefieres, puedes agregar un poco de nueces picadas a la mezcla de azúcar y canela para darle un toque más sabroso. También puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate, como chocolate con leche o chocolate blanco, para variar el sabor del sol. ¡Disfruta de tu sol de hojaldre de canela y chocolate con una taza de café o té caliente!