Las palmeritas de semillas de amapola son un delicioso y crujiente aperitivo o postre que se puede preparar de forma rápida y fácil. Aquí te dejo una receta sencilla:
Ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de semillas de amapola
- 1 huevo batido
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja para hornear con papel de horno.
- En un tazón pequeño, mezcla el azúcar granulada y las semillas de amapola.
- Espolvorea la mezcla de azúcar y amapola sobre una superficie plana.
- Extiende la lámina de masa de hojaldre sobre la mezcla de azúcar y amapola, presionando ligeramente para que se adhiera a la masa.
- Voltea la masa de hojaldre y espolvorea la mezcla de azúcar y amapola sobre el otro lado.
- Dobla los bordes más cortos de la masa hacia el centro, hasta que se encuentren en el medio.
- Dobla nuevamente los bordesmás cortos hacia el centro, hasta que se encuentren en el medio.
- Dobla la masa por la mitad, como si estuvieras cerrando un libro.
- Corta la masa en rebanadas de 1 cm de grosor.
- Coloca las rebanadas en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre ellas.
- Pincela cada rebanada con huevo batido para que se dore en el horno.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las palmeritas estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente o a temperatura ambiente y disfruta.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas palmeritas de semillas de amapola con un sabor dulce y crujiente. Si lo prefieres, puedes experimentar con diferentes tipos de semillas o mezclas de especias para darle un toque diferente a las palmeritas. También puedes espolvorear queso parmesano rallado o hierbas frescas como el romero o el orégano para darle un sabor más salado. ¡Disfruta de este aperitivo fácil y delicioso en cualquier ocasión informal o como postre después de una comida!