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Bollería salada

Hojaldres de pimientos y camembert

Los hojaldres de pimientos y camembert son una opción deliciosa para disfrutar como aperitivo o como un plato principal ligero. Aquí te dejo una receta sencilla para preparar estos hojaldres:

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 2 pimientos rojos asados, cortados en tiras
  • 1/2 taza de queso camembert, cortado en cubos pequeños
  • 1 huevo batido
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja para hornear con papel de horno.
  2. Extiende la lámina de hojaldre en una superficie enharinada y córtala en 6 cuadrados iguales.
  3. En el centro de cada cuadrado, coloca un poco de pimientos asados y cubos de queso camembert.
  4. Condimenta con sal y pimienta negra al gusto.
  5. Doble los bordes de cada cuadrado hacia el centro, formando una especie de paquete, y presiona los bordes para sellarlos.
  6. Coloca los hojaldres en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre ellos.
  7. Pincela cada hojaldre con huevo batido y unos pocos gotas de aceite de oliva.
  8. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los hojaldres estén dorados y crujientes.
  9. Sirve caliente y disfruta.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos hojaldres de pimientos y camembert con un sabor salado y cremoso. Si lo prefieres, puedes agregar un poco de cebolla caramelizada o de aceitunas negras a la mezcla para darle un toque más sabroso. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso, como brie o gorgonzola, para variar el sabor de los hojaldres. ¡Disfruta de estos hojaldres caseros en cualquier momento del día!

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