Para hacer galletas saladas de nueces y aceitunas, puedes seguir los siguientes pasos:
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de aceitunas picadas
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de agua fría
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
- En un tazón grande, mezcla la harina, las nueces picadas, las aceitunas picadas, la sal y la pimienta negra.
- Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
- Agrega el agua fría de a poco, mezclando hasta que se forme una masa suave y homogénea.
- Espolvorea harina sobre una superficie plana y coloca la masa encima. Usa un rodillo para extender la masa hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
- Con un cortador de galletas, corta la masa en la forma deseada y colócalas en la bandeja para hornear.
- Hornea las galletas durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Saca las galletas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servirlas.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas galletas saladas de nueces y aceitunas para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes conservarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por más tiempo.