Aquí te comparto una receta fácil y rápida para hacer un pan casero sin levado con harina común:
Ingredientes:
- 3 tazas de harina común
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/4 taza de aceite de oliva o vegetal
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 375°F (190°C).
- En un tazón grande, mezclar la harina común, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar la leche y el aceite y mezclar bien hasta que se forme una masa suave. Si la masa está demasiado seca, agregar un poco más de leche. Si está demasiado húmeda, agregar un poco más de harina.
- Amasar la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
- Colocar la masa en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Usando un cuchillo afilado, hacer algunos cortes diagonales en la parte superior del pan.
- Hornear en el horno precalentado durante unos 35-40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
- Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.
Este pan casero sin levado con harina común es perfecto para cuando necesitas un pan rápido y no tienes mucho tiempo para esperar a que la masa leude. Es ideal para acompañar una sopa o una ensalada, o simplemente para disfrutar con mantequilla y mermelada. ¡Disfruta de este pan casero recién hecho y delicioso!