Aquí te proporciono una receta para preparar unos deliciosos rollitos de pistacho y chocolate, perfectos para disfrutar como postre o como snack dulce:
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 100 gramos de pistachos pelados y picados finamente
- 50 gramos de chocolate negro picado
- 1 huevo batido
- Azúcar glas para decorar
Preparación:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Estira la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada.
- Espolvorea los pistachos y el chocolate negro picado sobre la superficie de la masa.
- Enrolla la masa desde uno de los lados cortos, formando un cilindro.
- Pinta la superficie del cilindro con el huevo batido.
- Corta el cilindro en rodajas de unos 2-3 cm.
- Coloca las rodajas sobre una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear.
- Hornea los rollitos durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
- Retira los rollitos del horno y deja enfriar durante unos minutos.
- Espolvorea los rollitos con un poco de azúcar glas por encima y sirve.
¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos rollitos de pistacho y chocolate para disfrutar. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!