Aquí te proporciono una receta para preparar una deliciosa tarta de frambuesa deconstruida, un postre elegante y sofisticado que impresionará a tus invitados:
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas digestivas
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 2 tazas de frambuesas frescas
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 taza de crema batida
- Hojas de menta fresca para decorar
Preparación:
- Tritura las galletas digestivas en un procesador de alimentos hasta que estén bien trituradas.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Divide la mezcla de galletas en los platos para servir.
- En un cazo, mezcla las frambuesas frescas, el azúcar y el agua. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, removiendo constantemente.
- Una vez que la mezcla haya empezado a hervir, reduce el fuego a bajo y deja cocer durante unos 10-15 minutos, o hasta que la mezcla se haya espesado y tenga una consistencia de jarabe.
- Añade el jugo de limón a la mezcla de frambuesas y remueve bien.
- Deja enfriar la mezcla de frambuesas a temperatura ambiente.
- Vierte la mezcla de frambuesas sobre la base de galletas en los platos para servir.
- Agrega una cucharada de crema batida a cada plato.
- Decora con hojas de menta fresca por encima.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tarta de frambuesa deconstruida para disfrutar. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión especial. ¡Buen provecho!