Aquí te proporciono una receta para preparar un delicioso arroz con leche super cremoso:
Ingredientes:
- 1 taza de arroz de grano corto
- 1 litro de leche entera
- 1 taza de nata para montar
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo para decorar
Preparación:
- Enjuaga el arroz bajo el grifo y escúrrelo.
- En un cazo grande, mezcla el arroz, la leche, la nata, el azúcar y la rama de canela.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que el arroz se pegue al fondo del cazo.
- Una vez que la mezcla haya empezado a hervir, reduce el fuego a bajo y deja cocer durante unos 30-40 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y la mezcla haya espesado.
- Añade la esencia de vainilla y remueve bien.
- Retira la canela en rama y deja enfriar el arroz con leche a temperatura ambiente.
- Unavez frío, refrigera el arroz con leche durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien frío.
- Antes de servir, decora el arroz con leche con un poco de canela en polvo por encima.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso arroz con leche super cremoso para disfrutar. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!