¡El licor de cerezas es una deliciosa bebida que puedes disfrutar en cualquier ocasión! Aquí te dejo una receta sencilla para preparar licor de cerezas:
Ingredientes:
- 2 tazas de cerezas frescas sin hueso
- 1 taza de vodka
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
Instrucciones:
- En una licuadora, mezcla las cerezas hasta que queden suaves y sin grumos.
- En una olla pequeña, mezcla el agua y el azúcar y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
- Agrega la mezcla de cerezas a la olla con el jarabe de azúcar y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.
- Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.
- Agrega el vodka a la mezcla de cerezas y jarabe de azúcar.
- Vierte la mezcla en una botella de vidrio y guárdala en el refrigerador.
- Sirve el licor de cerezas frío y disfrútalo solo o mezclado con jugo de naranja o limón.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de undelicioso licor de cerezas hecho en casa y con ingredientes naturales. Recuerda que este licor debe mantenerse refrigerado y consumirse con moderación. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto o incluso agregar algunas especias como canela o clavos para darle un toque diferente.