Crear una tarta para un 50 aniversario alemán es una idea maravillosa para celebrar una ocasión tan especial. Aquí te presento los pasos para hacerla:
Para la masa:
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 4 huevos grandes
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Para la decoración:
- Glaseado de crema de mantequilla o fondant negro, rojo y dorado
- Colorante alimentario en los colores de la bandera alemana (negro, rojo y dorado)
- Bolsas de pastelería y boquillas de diferentes tamaños
- Papel de azúcar comestible con impresiones del número 50, la bandera alemana y otros elementos de la cultura alemana.
Aquí están los pasos:
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y prepara dos moldes redondos para pasteles con spray antiadherente o mantequilla y harina.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la mitad de la mezcla de harina al tazón de la mezcla de mantequilla y huevos, batiendo a velocidad baja hasta que estén combinados. Luego, agrega la leche y el extracto de vainilla, seguidos del resto de la mezcla de harina. Bátelo todo a velocidad baja hasta que la masa esté uniforme.
- Vierte la masa en los moldes para pasteles y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio al insertarlo en el centro del bizcocho.
- Deja enfriar los bizcochos en los moldes durante 10 minutos antes de desmoldarlos y dejarlos enfriar completamente sobre una rejilla.
- Para decorar la tarta, cubre cada bizcocho con glaseado de crema de mantequilla o fondant negro. Usa el colorante alimentario para crear los colores de la bandera alemana, como el rojo, negro y dorado. Divide el glaseado o el fondant en diferentes porciones para colorearlos.
- Usa las bolsas de pastelería y las boquillas para crear diseños de la bandera alemana en la tarta. Puedes usar la impresión de papel de azúcar comestible para guiar tus diseños. Crea pequeñas banderas alemanas con glaseado o fondant rojo, negro y dorado.
- Agrega detalles adicionales como el número “50” en la parte superior de la tarta con glaseado o fondant dorado. Puedes utilizar la impresión de papel de azúcar comestible para guiar tu diseño.
- Para darle un toque final a la tarta, agrega algunos elementos de la cultura alemana, como la cerveza y los pretzels, con fondant o glaseado. También puedes agregar algunas flores de edelweiss comestibles en la parte superior para darle un toque más auténtico.
¡Y listo! Ahora tienes una tarta de 50 aniversario alemana hermosa y auténtica para celebrar una ocasión especial. ¡Disfruta de tu creación!