Crear una tarta con temática de arte de galleta es una idea divertida y creativa para una fiesta de cumpleaños o un evento especial. Aquí te presento los pasos para hacerla:
Para la masa:
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 4 huevos grandes
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Para la decoración:
- Glaseado de crema de mantequilla o fondant blanco y de colores variados
- Colorante alimentario en diferentes colores
- Bolsas de pastelería y boquillas de diferentes tamaños
- Pequeñas galletas de diferentes formas
- Papel de azúcar comestible con impresiones de diferentes diseños de arte de galleta
Aquí están los pasos:
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius) y prepara dos moldes redondos para pasteles con spray antiadherente o mantequilla y harina.
- En un tazóngrande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la mitad de la mezcla de harina al tazón de la mezcla de mantequilla y huevos, batiendo a velocidad baja hasta que estén combinados. Luego, agrega la leche y el extracto de vainilla, seguidos del resto de la mezcla de harina. Bátelo todo a velocidad baja hasta que la masa esté uniforme.
- Vierte la masa en los moldes para pasteles y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio al insertarlo en el centro del bizcocho.
- Deja enfriar los bizcochos en los moldes durante 10 minutos antes de desmoldarlos y dejarlos enfriar completamente sobre una rejilla.
- Para decorar la tarta, cubre cada bizcocho con glaseado de crema de mantequilla o fondant blanco. Divide el glaseado o el fondant en diferentes porciones para colorearlo con colorante alimentario.
- Usa las bolsas de pastelería y las boquillas para crear diseños de arte de galleta en la tarta. Puedes utilizar diferentes formas de galleta comestibles para crear un diseño único y creativo. También puedes utilizar la impresión de papel de azúcar comestible con diferentes diseños de arte de galleta para guiar tus diseños.
- Agrega detalles adicionales como pequeñas galletas en la parte superior de la tarta para darle más textura y sabor. Puedes utilizar diferentes diseños y formas de galletas para que la tarta tenga un aspecto más artístico y divertido.
- Para darle un toque final a la tarta, agrega algunos detalles con glaseado o fondant de diferentes colores para resaltar los diseños de arte de galleta. También puedes agregar algunas flores comestibles en la parte superior para darle un toque más elegante y fresco.
¡Y listo! Ahora tienes una tarta de arte de galleta hermosa y creativa para sorprender a tus invitados en un evento especial. ¡Disfruta de tu creación!