Las castañas asadas al horno son un delicioso snack que puedes disfrutar en cualquier época del año. Aquí te presento los pasos para asar castañas en el horno:
Ingredientes:
- 500 gramos de castañas frescas
- Sal
Pasos:
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Lava las castañas y hazles un corte en la parte superior con un cuchillo afilado. Este corte permitirá que las castañas se cocinen adecuadamente en el horno.
- Coloca las castañas en una bandeja de horno, asegurándote de que estén separadas y no se amontonen.
- Espolvorea sal sobre las castañas para darles sabor. Si lo prefieres, también puedes utilizar otras especias como pimienta o hierbas aromáticas.
- Coloca la bandeja en el horno y cocina las castañas durante unos 20-30 minutos, dependiendo del tamaño de las castañas. Deberías poder ver que la piel se empieza a abrir y que la carne se vuelve más tierna.
- Retira las castañas del horno y deja que se enfríen durante unos minutos antes de pelarlas. Puedes utilizar tus manos o un cuchillo para retirar la piel y la cáscara. Si las castañas están bien cocidas, la piel y la cáscara deberían salir fácilmente.
- Sirve las castañas calientes y disfruta de su sabor y textura suave y dulce.
¡Y listo! Ahora ya sabes cómo asar castañas en el horno para disfrutar de un delicioso snack o acompañamiento en tus comidas. ¡A disfrutar!