La salsa tres quesos es una deliciosa salsa cremosa que se puede utilizar para acompañar pastas, verduras, carnes y más. Aquí te dejo una receta sencilla para que puedas preparar esta deliciosa salsa en casa:
Ingredientes:
- 1 taza de queso crema
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de harina
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones:
- En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal.
- Agrega los dientes de ajo picados y cocina hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
- Agrega la harina a la sartén y revuelve bien para que se mezcle con el ajo y la mantequilla.
- Agrega la leche a la sartén poco a poco mientras revuelves los ingredientes para evitar la formación de grumos.
- Continúa cocinando la mezcla a fuego medio-bajo hasta que espese y tengauna consistencia suave y cremosa, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
- Agrega el queso crema, el queso cheddar rallado y el queso parmesano rallado a la sartén y revuelve bien hasta que se integren con la mezcla.
- Continúa cocinando la salsa a fuego lento hasta que los quesos se derritan y la salsa tenga una consistencia suave y cremosa, aproximadamente de 5 a 7 minutos más.
- Agrega sal y pimienta negra al gusto.
- Retira la salsa tres quesos del fuego y déjala enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
¡Disfruta de esta deliciosa salsa tres quesos, con su sabor cremoso y rico que complementa perfectamente pastas, verduras, carnes y más! Si deseas variar la receta, también puedes experimentar con diferentes tipos de quesos, como gouda o brie, para crear tu propia versión de salsa tres quesos única y personalizada.