La salsa de roquefort es una deliciosa salsa cremosa y con mucho sabor a queso que es perfecta para acompañar carnes, como pollo, ternera o cerdo, o para servir como dip para vegetales o papas fritas. Aquí te dejo una receta sencilla para que puedas preparar esta deliciosa salsa en casa:
Ingredientes:
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de queso roquefort desmenuzado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un tazón mediano, mezcla la crema agria y la mayonesa hasta que estén bien combinadas.
- Agrega el queso roquefort desmenuzado y el ajo picado a la mezcla y revuelve bien.
- Agrega el jugo de limón y salpimienta al gusto.
- Prueba la salsa y ajusta la cantidad de sal y pimienta según sea necesario.
- Refrigera la salsa durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.
- Sirve lasalsa de roquefort fría con tus platos de carne o como dip para vegetales o papas fritas.
¡Disfruta de esta deliciosa salsa de roquefort con su sabor a queso fuerte y cremoso!