Las galletas con agua de rosas son un tipo de galleta que se elabora con agua de rosas en su masa. El agua de rosas es un ingrediente aromático que se utiliza en la cocina de muchos países, especialmente en la cocina de Oriente Medio y la India.
Para hacer galletas con agua de rosas, se puede utilizar cualquier receta básica de galletas y simplemente sustituir parte del líquido de la receta por agua de rosas. También se puede añadir una cucharadita o dos de agua de rosas a la masa de galletas para darle un sabor y aroma sutil.
El sabor de las galletas con agua de rosas es delicado y floral, con un aroma dulce y perfumado. Es un sabor muy popular en la cocina de Oriente Medio y se puede encontrar en muchos postres y dulces tradicionales de la región.
Una vez que se han horneado las galletas con agua de rosas, se pueden decorar con glaseado o espolvorear con azúcar glas para realzar su sabor y apariencia. Son una opción deliciosa y elegante para servir con té o café.