¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta para hacer tacos mexicanos:
Ingredientes:
Para la carne:
- 500 gramos de carne de res molida
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
Para la guarnición:
- Tortillas de maíz
- Lechuga, cortada en tiras
- Tomate, cortado en cubos
- Cebolla, cortada en cubos
- Cilantro, picado
- Queso rallado
- Aguacate, cortado en cubos
- Limón
Instrucciones:
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añadir la cebolla y el ajo y cocinar durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Añadir la carne molida y sazonar con sal, pimienta negra, comino molido, chile en polvo y orégano seco. Cocinar hasta que la carne esté dorada por todos lados.
- Añadir el caldo de pollo a la sartén y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que el líquido se reduzca y se haya formado una salsa espesa.
- Calentar las tortillas de maíz en una sartén o en el horno.
- Servir las tortillas calientes con la carne y la guarnición de lechuga, tomate, cebolla, cilantro, queso rallado, aguacate y un poco de limón.
Los tacos mexicanos son una comida fácil y divertida para disfrutar con amigos y familiares. Puedes añadir o quitar ingredientes según tus preferencias y darle tu toque personal. ¡Que los disfrutes!