¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta para hacer espigas alemanas:
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura seca
- 250 ml de leche tibia
- 50 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- Semillas de sésamo (opcional)
Instrucciones:
- En un bol, mezclar la harina con la levadura seca, la sal y el azúcar.
- Añadir la leche tibia, la mantequilla derretida y el huevo.
- Amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Precalentar el horno a 200°C.
- Dividir la masa en pequeñas porciones y formar espigas alargadas.
- Colocar las espigas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Dejar reposar durante 15 minutos.
- Si quieres, puedes espolvorear con semillas de sésamo.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que las espigas estén doradas.
- Dejar enfriar antes de servir.
Las espigas alemanas son perfectas para acompañar una cena alemana o para disfrutar como aperitivo. También puedes variar la receta y agregar otros ingredientes, como queso rallado, hierbas aromáticas, o incluso jamón o salchichas. ¡Que las disfrutes!