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Tarta fácil de turrón

Posted by Marisalas on febrero 15, 2015 in Varios |

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Para Nochebuena hice dos tartas, porque eramos muchos tanto para la cena como para la comida de Navidad, así que necesitaba dos, como había preparado una más complicada, bueno no es la palabra, la palabra es entretenida (os la pondré en la siguiente entrada), buscaba otra bastante facilona y resultona, y la encontré en un video de internet (realizado tanto a la manera tradicional como en Thermomix), creo que la receta del video pertenece a un blog llamado “¿Cuántas horas tiene el día?, a la que desde aquí le doy las gracias, porque además de ser muy sencilla, está riquísima, todos querían repetir y tuve que hacer las porciones más chiquitas para poder repartirla más. En fín, que si necesitais hacer una tarta rápida y sencilla, a la vez que quedar bien, esta es la tarta en cuestión. Os pongo el enlace del video por si queréis echar un vistazo: video.

ingr.

1/2 l. nata
400 ml. leche
200 gr. azúcar
1 tarrina de crema de turrón de Jijona (300 gr.)
2 sobres de cuajada
caramelo líquido
galletas María

prep.

1. En un molde de 24 cm. echamos caramelo líquido y lo extendemos por todo el molde, incluidas las paredes.
2. Mientras tanto echamos en una ollita la leche, la nata, la cuajada y el azúcar, batimos con la batidora hasta integrar los ingredientes y ponemos a calentar en el fuego, cuando esté caliente añadimos el turrón, que puede ser también una tableta desmenuzada y dejamos que se diluya en la leche (yo lo he hecho en la Thermomix, he puesto todos los ingredientes de la tarta en el vaso y he programado 12 minutos, 90 grados, velocidad 4), cuando haya espesado echamos la mezcla en el molde y cubrimos con galletas María.
3. Dejamos enfriar y metemos en la nevera para que se cuaje.
4. Volcamos sobre el plato de presentación y adornamos al gusto.

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