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Lentejas en Thermomix

Posted by Marisalas on mayo 20, 2008 in Legumbres |

Ingredientes:
500 gr. lentejas pardinas
100 gr. calabaza troceada
1 pimiento verde troceado
1 zanahoria troceada
1 cucharada de pimentón
2 ajos
1 hoja de laurel
2 pastillas avecrem
50 gr. aceite de oliva
1/2 cebolla
800 gr. agua

Preparación:
1. Ponga las lentejas en remojo la noche anterior a su preparación.
2. Al día siguiente, ponga la mariposa en las cuchillas. Escurra las lentejas del agua del remojo y viértalas en el vaso.
3. A continuación, agregue todos los ingredientes restantes, finalizando con el agua y sin poner el cubilete en el bocal, programe 30 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 1, y listo.


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