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Champiñón al vinho verde con jamón

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

Otro experimento, esta vez de mi marido, que también es muy cocinillas y ha estado probando con el vinho verde que trajimos de Portugal y que teníamos partido de risa en el botellero, así que ha llegado su momento y desde luego los champiñones estaban de lujo, sé que esta receta se puede hacer con […]

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Ensalada marroquí de berenjenas

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

Esta estupenda receta es de una compañer forera de Mundorecetas, llamada Raquelgon74, mil gracias bombón, porque está riquísima. 1 kg. berenjenas.  1 lata de tomate natural triturado (de 390 gr).  100 gr. aceite de oliva.  1 cucharadita de sal.  1 cucharadita de pimentón dulce.  1 cucharadita de orégano. sésamo (espolvorear al gusto) 1. Pelamos las […]

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Judías verdes al ajillo con tomate

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

Otra receta facilita de verduras, para hacerlas en un momentito para una cena o comida rápida. La receta es del estupendo blog «Las recetas de Mamá» 200 gr. judías verdes planas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 8 cucharadas soperas de tomate frito casero un poquito de sal 1. […]

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Berenjenas asadas

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

A veces en las recetas más sencillas es donde tenemos más dudas, pues receta es para novatos y para experimentados que hace tiempo que no lo han hecho y no se acuerdan. 2 berenjenas grandes aceite de oliva sal 1. Primero se cortan a lo largo las berenjenas, se disponen en una fuente de microondas […]

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Pimientos fritos

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

Otra recetita fácil para una cena rápida. 5 pimientos italianos aceite de oliva sal 1. En la sartén se pone un dedo de aceite y se calienta, se frien los pimientos cortados en trocitos no muy grandes, una vez fritos se echan a una fuente y se le añade sal y el aceite de haberlos […]

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Estofado de berenjenas y mozzarella

Posted by Marisalas on mayo 6, 2011 in Verduras |

Hay un programa en Canal Cocina, en el que todas las recetas están hechas en microondas y la verdad es que estoy aprendiendo un montón, porque normalmente era de las que utilizaba el microondas solo para calentar leche o platos varios y descongelar pan, así que ya era hora de utilizarlo de verdad. Se aprenden muchos trucos […]

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Quiche de calabacín y gambas

Posted by Marisalas on marzo 26, 2011 in Verduras |

A mi hijo le ha dado por el calabacín y he buscado distintas formas de hacerlo y hasta ahora la que más le ha gustado es esta, la he hecho varias veces y la verdad es que sale riquísimo. Esta receta es otra de las formas de comer verdura y le doy las gracias al […]

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Calabacines rellenos o flanecitos

Posted by Marisalas on marzo 25, 2011 in Verduras |

He tenido el blog un poco parado, porque he tenido problemas con internet y tengo un mono de blog que no es normal, me he dedicado a hacer un montón de recetas que tenía atrasadas, así que intentaré ir publicándolas poco a poco. Esta receta en particular es super fácil y rica, rica, para una […]

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Almodrote

Posted by Marisalas on julio 1, 2009 in Verduras |

Tocaba algo saladito, para variar, así que como nos encanta la berenjena, este platillo me pareció muy interesante y está de lujo. He descubierto otra manera de comer esta buenísima verdura. Probar esta recetilla, que es una maravilla. Ingredientes: 750 gr. berenjena 200 gr. queso rallado 100 ml. nata líquida 4 huevos sal y pimienta […]

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Champiñones al ajillo

Posted by Marisalas on agosto 2, 2008 in Verduras |

Esta receta es muy simple, de hacerla siempre en casa, por eso os la pongo, porque pienso que todas sabemos hacerla, pero seguro que cada una de nosotras la hacemos de una manera distinta, así que os pongo mi manera, están exquisitos, probadlos.Ingredientes:250 gr. Champiñones6 ajosperejil picadosalaceite de olivachorreón de vino blancoPreparación:1. En una sartén […]

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