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Palitos de calabacín crujientes al horno

Posted by Marisalas on noviembre 13, 2016 in Verduras |

Nos encantan los calabacines y cada vez que veo una receta nueva, rápidamente me pongo manos a la obra, en esta ocasión la receta la vió mi marido en internet, así que aquí os dejo el resultado, que ha sido todo un acierto, porque está de lujo. La receta aunque la vimos navegando por internet, […]

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Escalivada al horno

Posted by Marisalas on octubre 9, 2016 in Verduras |

¡Que rica está! normalmente siempre la había hecho en el microondas, pero para ser sincera, está mucho más rica haciéndola en el horno, ricas no, lo siguiente, merece la pena dedicarle más tiempo, desde luego cuando se tiene y yo lo he experimentado este fin de semana, que he estado más relajada.  La receta de […]

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Pimientos rellenos al horno

Posted by Marisalas on enero 31, 2016 in Verduras |

Esta receta la ví en Facebook, es de Tastemade español (“Video”) y es estupenda, porque además de estar riquísimo, entre otras cosas es fácil y rápido, sirve igual para una comida que para una cena. Yo la he tuneado un poco, añadiéndole un poquito de choricillo, pero es opcional, así que a vuestro gusto. Espero […]

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Calabacines rellenos de atún

Posted by Marisalas on noviembre 15, 2015 in Verduras |

El otro día me regalaron una hermosa caja de verduras con berenjenas, judías verdes, calabacines, pepinos, tomates cherry, pimientos amarillos y rojos y una bandejita de pimientos asados, me vino estupendamente. Así que como tenía un montón de calabacines, me puse a buscar una receta en internet y encontré esta estupenda y fácil receta, en […]

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Berenjenas rellenas

Posted by Marisalas on junio 28, 2015 in Verduras |

Me encantan las berenjenas y si están rellenas, es una de las opciones más apetecibles, espero que os gusten. 3 berenjenas 100 gr. jamón picadito 100 gr. tomate natural triturado queso parmesano rallado pimienta aceite y sal 1. Precalentar el horno a 190 grados. 2. Partimos por la mitad y a lo largo las berenjenas, […]

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Berenjenas fritas con miel

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

Una maravilla de receta de “Directo al paladar”, que riquísimas están, es una receta de lujo, no dejéis de probarla, merece la pena. 2 berenjenas 150 gr. harina 250 ml. agua fría Miel de castaño o miel de caña Sal Sal Maldon aceite de oliva. 1. Cortamos las berenjenas en forma de bastoncillos, como si […]

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Carpaccio de calabacín

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

El otro día viendo el programa de Canal Cocina, de “Y también cocinan”, estaban haciendo este carpaccio, que me pareció además de fácil y con ingredientes comunes, una idea estupenda para comer calabacín de otra forma que no sea a la plancha o cocinado con más verduras, y os puedo asegurar que nos ha encantado, […]

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Champiñón al vinho verde con jamón

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

Otro experimento, esta vez de mi marido, que también es muy cocinillas y ha estado probando con el vinho verde que trajimos de Portugal y que teníamos partido de risa en el botellero, así que ha llegado su momento y desde luego los champiñones estaban de lujo, sé que esta receta se puede hacer con […]

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Ensalada marroquí de berenjenas

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

Esta estupenda receta es de una compañer forera de Mundorecetas, llamada Raquelgon74, mil gracias bombón, porque está riquísima. 1 kg. berenjenas.  1 lata de tomate natural triturado (de 390 gr).  100 gr. aceite de oliva.  1 cucharadita de sal.  1 cucharadita de pimentón dulce.  1 cucharadita de orégano. sésamo (espolvorear al gusto) 1. Pelamos las […]

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Judías verdes al ajillo con tomate

Posted by Marisalas on marzo 15, 2015 in Verduras |

Otra receta facilita de verduras, para hacerlas en un momentito para una cena o comida rápida. La receta es del estupendo blog “Las recetas de Mamá” 200 gr. judías verdes planas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 8 cucharadas soperas de tomate frito casero un poquito de sal 1. […]

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