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Dorada a la sal

Posted by Marisalas on octubre 9, 2016 in Pescado |

No me había planteado nunca hacer esta receta, pero queríamos comer algo ligerito y nos acordamos de las doradas, y que receta hay más fácil, pues sí esta. No soy muy amante del pescado, pero esta receta me ha encantado, está riquísima y no puede ser más sencilla y acompañada de una escalivada de verduras […]

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Bacalao con vinagreta de limón

Posted by Marisalas on junio 19, 2016 in Pescado |

Esta receta no puede ser más fácil, si no os gusta cocinar mucho, esta es ideal y muy muy resultona, sin cantidades, al gusto, está riquísimo acompañado con un espárragos trigueros a la plancha, que podéis hacer mientras está el pescado en el horno, animaros, merece la pena. La verdad es que no sé de donde […]

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Cazón en adobo tradicional

Posted by Marisalas on abril 19, 2015 in Pescado |

Receta típica de Cádiz, del magnífico blog “Directo al paladar”, ¡qué rico está por Dios!, tiene un sabor de lujo, probadlo, merece la pena. 750 gr. cazón en tacos un puñado de sal 4 ó 5 ajos golpeados 4 hojas de laurel 1 cucharada de orégano 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de comino […]

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Salmón con salsa de estragón

Posted by Marisalas on octubre 19, 2014 in Pescado |

Ultimamente me estoy aficionando al pescado, porque estoy encontrando unas recetas que me encantan, con distintas salsas y cocinados de distintas formas. Esta es una de esas recetas que repetiré muchas veces por lo fácil que es y lo buena que resulta, es del programa de Canal Cocina, “Cocina francesa”, una verdadera delicia, probadla y […]

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Salmón al horno con sésamo y soja

Posted by Marisalas on octubre 19, 2014 in Pescado |

Normalmente solemos comer poco pescado y soy de las que los Sábados, ya que durante toda la semana trabajo y no puedo ir a comprarlo, procuro ir a por él para poder disfrutar de este manjar fresco, porque estoy cansado del pescado congelado, que aunque sabemos que es estupendo, no hay como comerlo recién pescado. […]

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Rollitos de abadejo a la vizcaina

Posted by Marisalas on octubre 19, 2014 in Pescado |

Quería hacer un poco de pescado y tenía unos filetes de abadejo congelados, así que he buscado una salsita, porque no me apetecían solo a la plancha y este ha sido el resultado, os lo aconsejo porque ha salido riquísimo y acompañado de esas patatitas al horno estaba de escándalo. La receta es del libro […]

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Rape con salsa de almendras

Posted by Marisalas on octubre 19, 2014 in Pescado |

Tenía en el congelador unas colitas de rape que quería gastar y me puse a buscar una receta por internet y encontré esta en una página llamada “Recetas y vino”, y la verdad es que estaba riquísimo, así que os la dejo para que vosotros también podáis disfrutarla, porque sale muy rica y es facilona. […]

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Pescado en salsa verde

Posted by Marisalas on octubre 19, 2014 in Pescado |

No es una receta llamativa, pero sí está muy rica, sino lo habéis hecho aprovechad, merece la pena. 800 gr. Pescado sin espinas 250 gr. Cebolla 2 dientes ajo 50 gr. Aceite 150 gr. Vino blanco 1 cucharada harina 100 gr. Agua 1 1/2 pastilla caldo pescado 1/2 cubilete hojas perejil 1 hoja laurel pimienta […]

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Merluza a la tinta

Posted by Marisalas on octubre 19, 2014 in Pescado |

Hacía bastante que no hacía una recetilla de pescado y aunque esta en especial, no tiene una pinta espectacular, por su color sobretodo, está muy rico. Lo he acompañado de una ensalada marroquí de berenjena, que ya he hecho varias veces, y estaba de verdadero lujo, espero que os guste, es una comida muy sana […]

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Guiso de calamares

Posted by Marisalas on octubre 19, 2014 in Pescado |

Estoy un poco cansada de carne y me apetecía algo distinto, así que ví esta receta en una revista y la verdad es que no lo pensé mucho, me puse manos a la obra y con un resultado buenísimo, esta receta pasa a ser una de mis fijas, porque acompañado con un poquito de arroz […]

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