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Helado de crema catalana

Posted by Marisalas on agosto 10, 2014 in Helados |

A partir de ahora, además del típico helado de chocolate y de turrón, este va a ser uno de mis preferidos, ¡que rico por Dios!. Este helado me ha dado la oportunidad de probar otro de los productos “Dayelet”, el azúcar invertido, y he obtenido un resultado inmejorable, un helado super super super cremoso, una […]

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Helado de té matcha

Posted by Marisalas on agosto 10, 2014 in Helados |

Me gusta mucho trabajar con té matcha y tenía muchas ganas de hacer este helado, lo ví en Canal Cocina, de un cocinero llamado Josep María Ribe, que hace un programa “De chocolate”, que es una pasada, hace unas tartas y unos postres espectaculares. No a todo el mundo le gusta el sabor del té […]

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Helado de café expresso

Posted by Marisalas on agosto 10, 2014 in Helados |

He probado el edulcorante para helados Dayelet, y inicialmente tuve algún problema con la consistencia del mismo, pero muy amablemente me ha informado la Empresa, de la forma de realizar la receta para que saliera una consistencia cremosa, así que desde aquí aprovecho para darles las gracias y comentaros que he modificado la receta para […]

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Helado de nutella

Posted by Marisalas on agosto 10, 2014 in Helados |

Este helado es una delicia para los enamorados de la Nutella, está rico no, lo siguiente y suuuuuuuuuuuuuuuper cremoso, a la par que muy muy fácil de hacer. Mi hijo ha terminado de comérselo y ya estaba diciendo que hiciera más. La receta es de un blog, que os he nombrado más de una vez […]

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Helado de plátano y mango

Posted by Marisalas on agosto 10, 2014 in Helados |

En época de helados, toda la receta que cae en mis manos, intento hacerla y esta de mango y plátano, riquísima. La receta es del programa de Canal Cocina, “La cocina fácil de Donna Hay”. No os extrañe si no lleva azúcar, porque tenéis que utilizar plátanos y mangos que esté muy maduros y será […]

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Helado de vainilla Bourbon

Posted by Marisalas on agosto 10, 2014 in Helados |

Un poco más y se me derrite hasta la foto, no me daba tiempo ha hacerla, casi estaba hecho sopita, pero bueno está riquísimo, con un saborcito a vainilla para morirse. La receta de una amiga que tiene un blog estupendo y que seguro que habéis visitado un millón de veces, es el blog de […]

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Mascarpone helado

Posted by Marisalas on agosto 10, 2014 in Helados |

Tenía muchas ganas de hacer un helado de mascarpone y como se supone que se va terminando la temporada, aunque yo soy de las que como helado en invierno, he visto en la revista “Cocina Gourmet”, un heladito que me ha encantado y no me ha defraudado, está de lujo, el helado de mascarpone con […]

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Zucotto toscano

Posted by Marisalas on agosto 10, 2014 in Helados |

Esta receta la ví el año pasado en una revista de Thermomix, así que de este verano no pasaba y realmente ha merecido la pena, muy requete rico. Para el bizcocho: 6 huevos 200 gr. harina 200 gr. azúcar 20 gr. mantequilla una pizca de sal Para el relleno: 80 gr. almendras laminadas 200 gr. […]

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Helado de chocolate y nueces de macadamia

Posted by Marisalas on agosto 3, 2014 in Helados |

¡Delicioso!, no tengo por menos que darle las gracias a “Carlosvalencia”, por su estupendo helado de chocolate, es una verdadera maravilla, un lujo y adornado con sus nueces de macadamia caramelizadas. Probadlo, por favor. 490 ml. Leche entera 45 ml. Nata líquida (35% M.G) 30 gr. Leche en polvo desnatada 60 gr. Cacao en polvo […]

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Helado de avellana

Posted by Marisalas on agosto 3, 2014 in Helados |

Aunque está lloviendo y aquí eso es muy raro, siempre apetece un heladito. La receta base de este helado es del blog “Recetín”, aunque la original era de nutella yo lo he cambiado por crema de avellanas y ha salido rico a rabiar, así que animaros y hacer helado que es muy sano. 325 ml. […]

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