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Poolish (Fermento)

Posted by Marisalas on junio 22, 2014 in Fermentos |

  La verdad es que no guardé de quién era la receta, por lo que si alguien la reconoce, le ruego me lo indique para poner la fuente, desde luego este poolish es estupenda para cualquier pan, animaros y hacer pan en casa. 320 gr. harina 360 gr. agua mineral natural a temperatura ambiente 3 […]

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