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Tortilla de patatas con chorizo

Posted by Marisalas on noviembre 8, 2015 in Entrantes |

Esta receta es de aprovechamiento, porque tenía unos jabuguitos en la nevera y quería hacer algo especial con ellos y algo tan sencillo como una tortilla de patatas, con tan solo ponerle un ingrediente que normalmente no le pones, parece otro plato totalmente distinto, probad esta versión, a nosotros nos ha sorprendido. 500 gr. patatas […]

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Quiche de calabacín y roquefort

Posted by Marisalas on junio 22, 2014 in Entrantes |

Soy una verdadera forofa de los pasteles salados, me encantan y me parecen estupendos para una cena, siempre los hago por la noche, será manía mía, pero como se preparan en un momentito y después al horno, enseguida está y cenamos, me parece una cena muy cómoda. Os dejo la recetilla para que podáis disfrutarla, […]

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Quiche de espárragos trigueros

Posted by Marisalas on junio 22, 2014 in Entrantes |

Esta receta es otro hallazgo de mis navegaciones por internet, la ví en una página que se llama «Dietas.net», bueníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima, solo he variado un poco la forma de hacerlo, porque en la receta original se escaldaban los espárragos y yo he preferido ponerlos sin escaldar, porque eran finos y me gusta que tengan un toque […]

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Quiche de gambas y mejillones

Posted by Marisalas on junio 22, 2014 in Entrantes |

Siguiendo la base de los pasteles salados que he hecho hasta ahora, me apetecía hacer una quiche con marisco y estaba rica no, lo siguiente, espero que os guste. 1 lámina de hojaldre 400 gr. gambas peladas 4 dientes de ajo 1 guindilla 400 gr. mejillones cocidos 2 huevos 250 ml. leche evaporada sal y […]

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Quiche de espárragos trigueros y roquefort

Posted by Marisalas on junio 22, 2014 in Entrantes |

Siempre aprovecho las cosillas que tengo en la nevera y en esta ocasión, tenía un manojo de espárragos trigueros, que no quería que se echaran a perder, así que a mezclar y como siempre sale un pastel riquísimo y super gustoso. Probadlo, merece la pena. 1 lámina de hojaldre 1 manojo de espárragos trigueros 3 […]

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Rollitos de jamón, queso y tortilla

Posted by Marisalas on junio 22, 2014 in Entrantes |

  Comentando con un compañero de trabajo, lo que iba a comer en casa de su madre, me contó que hacía unos rollitos que estaban riquísimos y eran muy sencillos, la verdad es que las recetas que van de boca en boca suelen salir muy ricas, así que no tenía por menos que hacerlos para […]

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Pastel de setas

Posted by Marisalas on junio 15, 2014 in Entrantes |

Me ha encantado hacer este pastel de setas de «Belenciaga paso a paso», con el preparado de setas que os he comentado en la entrada anterior, queda estupendo y con un sabor buenísimo y muy, muy sabroso. Además de ser un pastel muy divertido de preparar, es super entretenido y desde luego queda muy vistoso. […]

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Patatas asadas de Jamie Oliver

Posted by Marisalas on junio 15, 2014 in Entrantes |

Este es una receta riquísima de Jamie Oliver, adaptada por un estupendo blog llamado «Las comidas de casa». Probadlas, están buenas no, lo siguiente. 500 gr. patatas ojo de perdiz un chorro de brandy una cucharada de caldo de carne concentrado (Bovril) 8 dientes de ajo romero seco al gusto sal pimienta aceite de oliva […]

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Tomates, mozarella y anchoas

Posted by Marisalas on junio 15, 2014 in Entrantes |

Nada mejor más simple que unos gustosos y sabrosos tomates con un poquito de queso y anchoas, probadlo, es una delicia. 2 bolas de mozzarella 2 tomates 1 latita de anchoas aceite de oliva sal en escamas cebollino seco (para espolvorear) 1. En la fuente de servir se trocea la mozzarella con las manos, no la […]

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Kubbet batata

Posted by Marisalas on junio 15, 2014 in Entrantes |

 Me gustó mucho esta receta cuando la ví en el programa de Cocina Árabe de Canal Cocina, y desde luego es una mezcla de sabores increíbles y la canela le da un toque muy especial, animaros con este tipo de cocina, porque siempre está bien innovar un poquito la cocina de cada día, no tiene […]

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