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Mermelada de manzana especiada al ron añejo

Posted by Marisalas on julio 17, 2016 in Conservas |

Siempre que tengo excedente de manzanas termino haciendo alguna mermelada y esta receta nos ha encantado, tiene un sabor espectacular, buenísima, buenísima, así que quiero aprovechar para darle las gracias Bego Río, del blog “La cocina de Samira”, tú receta es una verdadera delicia. 550 gr. manzana 420 gr. azúcar 1 cucharada de zumo de […]

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Tomates en aceite aromatizados

Posted by Marisalas on junio 1, 2014 in Conservas |

  Esta receta es una mezcla de varias que he ido leyendo en internet, espero que os guste, porque están riquísimos, probadlos y me contáis. 80 gr. tomates secos tomillo seco orégano seco 2 dientes de ajos aceite de oliva virgen extra 1. Lo primero es hidratar los tomates secos, calentamos agua en un cazo, […]

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Pimientos argentinos “Miriam”

Posted by Marisalas on junio 1, 2014 in Conservas |

Hace poco nos invitaron a una estupenda barbacoa argentina y la verdad es que comimos estupendamente y en buena compañía, allí conocí a la anfitriona, Mirian, que me comentó que en su país, habitualmente con la carne de barbacoa se suelen preparar unos pimientos que está riquísimos, no le dió tiempo a hacerlos y no […]

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Naranjas confitadas 1

Posted by Marisalas on junio 1, 2014 in Conservas |

  Ya sabéis de mi afición a estas naranjas, están tan ricas y sirven para tantas recetas, que es una delicia hacerlas, en esta ocasión la receta es de una estupendísima cocinera, la Superabuela, del foro de Mundorecetas, aprovecho para darte las gracias por todas tus aportaciones al foro, son un delicia. 800 gr. azúcar […]

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Mermelada de tomate

Posted by Marisalas on mayo 25, 2014 in Conservas |

Hace unos meses, mi marido por su cumpleaños, nos llevó a comer a un restaurante que le habían comentado sus compañeros de trabajo, que se comía estupendamente, se llama “El rincón de Basi”, y la verdad es que comimos de lujo, entre las cosas que pedimos estaba un entrante, que me llamó mucho la atención […]

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Mermeladas de higos

Posted by Marisalas on mayo 25, 2014 in Conservas |

Hace poco, en época de higos, mi madre me trajo del cortijo de mis tíos, un cacharro llenito de higos y me daba mucha pena que se echaran a perder, así que me puse manos a la obra, busqué una receta que me gustara en internet y como siempre encontré una que me gustó, en […]

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Confitura de pimientos

Posted by Marisalas on mayo 25, 2014 in Conservas |

Me regalaron un montón de pimientos rojos y aunque suelo hacerlos fritos en tiritas, me apetecía hacer otra cosa y ojeando las revistas de Thermomix Magazine, me he lanzado a hacer esta confitura. Buena no, buenísima, nunca me habría imaginado que los pimientos sirvieran para una confitura, conocía la de tomate, pero la de pimientos […]

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Compota de manzana

Posted by Marisalas on marzo 16, 2014 in Conservas |

Necesitaba hacer una compota de manzana para rellenar unos cupcakes que he visto, con un pinta increíble y que pondré en la siguiente entrada, así que he estado buscando por la red y he encontrado una “página“, donde explicaba, muy fácilmente, como se hace y ha quedado de verdadero lujo, ya veréis como os encanta […]

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Mermelada de naranja

Posted by Marisalas on marzo 4, 2011 in Conservas |

Tenía bastante naranjas que necesita ir gastando, porque se les pone la piel muy blanda y no me gusta tirarlas, así que he aprovechado para hacer una mermelada super rápida y fácil en la Thermomix y la verdad es que tener una mermelada casera es un lujo y más si es tan sencilla, en vez […]

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Naranjas confitadas

Posted by Marisalas on febrero 20, 2011 in Conservas |

Me encanta la naranja confitada sobretodo integrada en recetas de bollería y repostería, así que como es la época de las naranjas y ahora están buenísimas, he pensado hacer una conserva de naranjas para tener siempre a mano y buscando la receta por internet he encontrado esta receta que me ha encantado y es super […]

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