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Torta de manzana y canela

Posted by Marisalas on octubre 15, 2017 in Tartas |

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Ya sabéis de mi pasión por las tartas de chocolate, de queso y de manzana, son una maravilla y esta no podía ser menos, riquísima receta de Loca por la formación (empresa dedicada a impartir cursos de todo tipo en Almería), mil gracias por tu receta, está de lujo.

ingr.

120 gr. harina
100 gr. azúcar
1 cucharita de levadura en polvo
1/2 cucharita de sal
1 cucharita de canela
60 gr. mantequilla t/amb.
1 huevo t/amb.
120 ml. leche entera t/amb.
1 manzana verde
Frutos secos

prep.

1. Precalentamos el horno a 180 grados.
2. En un bol mezclamos la harina, sal y levadura.
3. Ponemos los 60 gramos d mantequilla a temperatura ambiente en un bol junto con 50 gr d azúcar y batimos. Podemos hacerlo con batidora eléctrica o a mano con unas varillas.
4. Añadimos el huevo batido y seguimos batiendo.
5. Ahora vamos a incorporar la mezcla de harina y la leche en tres pasos: primero incorporamos una tercera parte de la mezcla de harina, cuando está integrada a la masa hacemos lo mismo con la leche y así dos veces más hasta que tenemos toda la leche y harina mezcladas.
6. Mezcla el resto del azúcar con la canela en polvo.
7. Vierte la mitad de la masa en el molde (para esta cantidad es suficiente un molde de 15 cm. de diámetro) pon una capa de manzana en rodajas finitas y por encima pon una capita de azúcar con canela.
8. Ponemos encima el resto de la masa y volvemos a cubrirla con otra capa de manzana fileteada. Cubrimos la capa de manzana con frutos secos picados, yo en esta ocasión he utilizado nueces, avellanas y almendras. Y por último otra capita de azúcar con canela.
9. Metemos en el horno durante 25 minutos.

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Arroz meloso con mejillones y pulpo

Posted by Marisalas on octubre 15, 2017 in Arroz |

No sabía que hacer de comer y tampoco disponía de muchos ingredientes, así que he mirado en el congelador y viendo que solo tenía mejillones y pulpo congelados, he buscado un receta en internet y he encontrado esta de un blog que no conozco, pero que me ha parecido muy completo, tendré que seguir con […]

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Tarta Boda de Alba y Jesús

Posted by Marisalas on septiembre 24, 2017 in Tartas fondant |

Somos muchos primos en la familia y ya se van casando entre comillas los más chicos, y ayer le tocaba a mi prima Alba, fue una boda preciosa y muy, pero que muy sentimental puesto que se hizo mención a familiares que ya nos faltan y a sentimientos que están muy a flor de piel, y […]

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Posted by Marisalas on septiembre 17, 2017 in Tartas fondant |

Esta es la segunda que hago de Pocoyo y para mí ha quedado mejor que la primera, me lo he pasado pipa haciéndola, la he disfrutado mucho. Espero que os guste. Bizcocho chocolate extreme cake: 550 gr. azúcar 330 gr. harina 97 gr. cacao en polvo 3 cucharaditas de bicarbonato 3 cucharaditas de levadura en polvo 1 […]

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Bizcocho de chocolate sin huevo

Posted by Marisalas on septiembre 17, 2017 in Bollería dulce |

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Mini cheesecakes de cookies

Posted by Marisalas on septiembre 17, 2017 in Tartas |

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Pollo flambeado

Posted by Marisalas on septiembre 17, 2017 in Carnes |

Riquísimo pollo flambleado, super fácil y con pocas calorías, que seguro que durante el veranito nos hemos pasado siete pueblos. Espero que os guste. La receta es una mezcolanza de varias de internet, espero no ofender a nadie. 1 bandeja de filetes de pollo 1 bandeja de champiñón laminado Vino blanco. Agua 2 cucharadas de […]

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Hola de nuevo

Posted by Marisalas on septiembre 3, 2017 in Varios |

Perdonad que no me despidiera al irme de vacaciones, pero andaba muy liada organizando el viaje, con el que soñaba desde que era niña, y por fin llegó. Este año cumplo 50 años y mi marido me ha regalado este increíble viaje, que he disfrutado como una colegiala, ¡que maravilla!, igual para alguien que haya […]

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Hojaldre de melocotón

Posted by Marisalas on agosto 20, 2017 in Bollería dulce |

El otro día mi marido trajo una caja de melocotones y olía toda la casa, tenía que aprovechara para hacer algo especial, así que me puse a buscar por la red y encontré este video de Cocina con Colomina, magnífica receta, merece la pena que la probéis, espero que os guste. 2 láminas de hojaldre […]

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Layer cake de frutos rojos

Posted by Marisalas on julio 30, 2017 in Tartas |

Hace unas semanas ví en Master Chef, una tarta de frutos rojos que era una maravilla y tenía que hacerla, a mi manera pero la he hecho, porque la receta del programa era muy enrevesada, la he hecho más sencilla y ha salido super rica, la receta de la crema de Las Recetas de MJ […]

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