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Torta húmeda de manzanas y peras

Posted by Marisalas on junio 10, 2018 in Bollería dulce |

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La mezcla de las dos frutas es una delicia y como bien indica la receta es super jugosa y sabrosísima, la receta es de internet, de una señora llamada Mama Romina, gracias por su receta, es un verdadero lujo.ingr.2 manzanas chicas
 2 peras chicas
 1 naranja (jugo y ralladura)
 1 taza colmada azúcar
 2 huevos
 2 tazas harina leudante
 50 gr. mantequilla derretida

prep.

1. Pelar y cortar en cuadraditos o rodajas finas las peras y manzanas. Colocar en un recipiente y agregar la taza de azúcar, la ralladura y el jugo de la naranja. Mezclar y dejar macerar un buen rato para que desprendan sus jugos naturales.
2. Colocar las frutas maceradas con el líquido en un bols y añadir los dos huevos, integrar muy bien todo. Agregar la manteca derretida y mezclar.
3. Incorporar la harina de a poco con movimientos envolventes. Colocar en un molde enmantecado y enharinado.
4. Llevar a horno precalentado a 180° por 50 minutos aproximadamente (depende de cada cocina). Cuando la superficie esté levemente dorada, pinchar con un palillo, si sale seco la torta está lista.
Variantes: se puede agregar azúcar en la base del molde en vez de harina, se hace un caramelo. También se puede espolvorear azúcar en la superficie para que al cocinarse se forme una costra dulce. Se puede cambiar la pera por trocitos de naranja.

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Pasteles de galleta de jengibre y chocolate caliente

Posted by Marisalas on junio 10, 2018 in Repostería |

Me encantan las recetas de la Repostería de Anna Olson, y me encanta como hace y explica las recetas, esta es algo laboriosa, aunque merece la pena hacerla, es diferente a todo lo que he probado hasta ahora, espero que os guste. Para las galletas de jengibre: 5 cucharadas ó 75 gr. mantequilla sin sal […]

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Tarta 50 aniversario alemán

Posted by Marisalas on mayo 20, 2018 in Tartas fondant |

Como habréis podido adivinar esta tarta era para un señor alemán que cumplía 50 años, aficionado al Bayern de Múnich, que quedó muy contento con el resultado, espero que a vosotros también os guste. Bizcocho chocolate extreme cake x 2: 400 gr. azúcar 220 gr. harina 65 gr. cacao en polvo 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato […]

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Tarta de chocolate y naranja

Posted by Marisalas on mayo 20, 2018 in Tartas |

¡Que rica, por Dios”, es lo que digo siempre, el chocolate y la naranja hacen un matrimonio irresistible. Yo creo que tengo que explicar poco, la pinta lo dice todo, en fin riquísima. La receta es de una revista antigua que tenía de Thermomix,;”Las recetas de la abuela”. Bizcocho: 300 gr. harina 120 gr. aceite […]

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Pizza italiana

Posted by Marisalas on mayo 20, 2018 in Bollería salada |

Hacía mucho tiempo que no hacía pizza casera, así que he optado por buscar otra receta de masa de pizza y la he encontrado en este video de “En casa contigo”, y nos ha encantado, ha salido masa para dos pizza bastante grandes y he aprovechado para utilizar restillos que tenía en el congelador, sobretodo […]

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Rollo de té matcha en bizcocho de chocolate

Posted by Marisalas on mayo 7, 2018 in Bollería dulce |

Me he divertido mucho haciendo este bizcocho, es una gozada y está super rico, entretenido de hacer pero super rico y de contrastes. La receta es de un super mega conocido y espectacular blog, que seguro conocéis, “El zurrón de los postres”, hacedlo y divertiros, y me contáis. Rollo de té Matcha: 3 huevos 50 […]

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Cupcakes de piña colada

Posted by Marisalas on mayo 1, 2018 in Bollería dulce |

Bueníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimos estos cupcakes de María Lunarillos, tienen un sabor increíble, a verdadera piña colada y aunque no le he puesto Malibú en la pipeta, que le he puesto zumo de piña, para que fuera para todos los públicos, han quedado genial, así que, no dejéis de probarlos porque están de escándalo. Para el bizcocho: 100 gr. […]

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Tarta arte galleta

Posted by Marisalas on abril 22, 2018 in Tartas fondant |

Estaba ojeando tartas en internet y ví la fotos de esta tarta, me enamoré de ella, tenía que hacerla, así que aquí tenéis el resultado y espero que os guste. Bizcocho chocolate extreme cake: 400 gr. azúcar 220 gr. harina 65 gr. cacao en polvo 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato 1 1/2 cucharaditas de levadura en […]

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Cheesecake de arándanos azules

Posted by Marisalas on abril 15, 2018 in Tartas |

Nos encantan los arándanos, están riquísimos y esta tarta fresquita y super gustosa es un postre de lujo para terminar cualquier comida, la receta es de internet de Delicias.tv. Probadla, la repetiréis hasta la saciedad. Os pongo el “Video” para que veáis la receta mejor. Base: 100 gr. galletas María 50 gr. mantequilla derretida Relleno: […]

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Rollo de pollo y brócoli

Posted by Marisalas on abril 15, 2018 in Carnes |

Esta receta es una de las que repetiré hasta la saciedad, porque está super mega rico y super fácil de hacer, la receta la ví en Facebook de Cookist, hacedlo y me contáis, es un lujo. 6 filetes finos de pechuga de pollo 200 gr. queso en lonchas 150 gr. brócoli cocido 400 gr. lonchas […]

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