Pan inglés, también conocido como Farl bread, es un tipo de pan plano que se originó en Irlanda del Norte y es muy popular en todo el Reino Unido. El pan está hecho de una masa simple de harina, levadura, sal y agua, y se divide en secciones antes de ser cocido en una plancha o sartén.
El pan inglés se caracteriza por su forma plana y redonda, con una textura suave y ligeramente crujiente en el exterior. Es perfecto para hacer sándwiches, tostadas o simplemente comerlo solo con mantequilla o mermelada.
Para hacer pan inglés en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 300 ml de agua tibia
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca.
- Agrega el agua tibia y mezcla hasta formar una masa suave.
- Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
- Divide la masa en cuatro secciones iguales.
- En una superficie enharinada, forma cada sección de masaen un círculo plano de aproximadamente 15 cm de diámetro y 1 cm de grosor.
- Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto.
- Coloca los círculos de masa en la plancha o sartén y cocina durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Sirve caliente con mantequilla, mermelada o relleno de tu elección.
¡Disfruta de tu delicioso pan inglés casero!