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Trenza de manzana

Posted by Marisalas on septiembre 1, 2019 in Bollería dulce |

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Si todavía no os apetece trabajar mucho en la cocina y poner el horno durante largo tiempo, y os apetece mucho algo dulce, os recomiendo esta trenza de hojaldre que está de lujo y es super rapidita, tanto en preparación, como en horneado.
La receta es de una página de internet llamada “Cucinare”.

ingr.

1 lámina de hojaldre
1 manzana o pera (al gusto)
azúcar al gusto
canela al gusto
1 huevo batido
azúcar para espolvorear
azúcar glass para adornar

prep.

1. Cortamos en láminas finas la manzana o la pera (al gusto).
2. Extendemos la masa de hojaldre y dividimos en tres partes, poniendo en la parte central, las láminas de manzana en el centro, espolvoreamos azúcar y canela.
3. Cortamos en diagonal los laterales de un grosor de un cm. y vamos superponiendo un trozo de masa de cada lado para ir formando la trenza.
4. Pintamos con huevo batido y le espolvoreamos un poco de azúcar.
5. Metemos al horno precalentado a 180 grados, durante 20-25 minutos o hasta que se dore.
6. Dejamos enfriar y espolvoreamos  con azúcar glass, y listo.
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